Кукурудзяна запіканка з соусом бешамель - рецепт бабусі на 1 євро
Кукурудзяна запіканка з соусом бешамель
Існує багато різних способів приготування запіканок, але найулюбленішою є кукурудзяна запіканка з соусом бешамель.
Кукурудзяна запіканка з соусом бешамель
Інгредієнти на 5 порцій:
600 г зерна кукурудзи з банки 1 євро
200 г кубиків бекону 2 євро
1 невелика подрібнена цибулина 10 центів
сіль
3 скибочки тосту 15 центів
Трави (майоран або чебрець)
Інгредієнти для соусу бешамель:
3 ст. Ложки вершкового масла 15 центів
2 ст. Ложки борошна 5 центів
250 мл молока 25 центів
100 г тертого сиру пармезан 1 євро
трохи гірчиці 5 центів
Порошок паприки
Сіль і перець 5 центів
Рецепти бабусі за 1 євро тепер також доступні у м’якій обкладинці. Перегляньте 60 недорогих рецептів використання залишків їжі, рагу, запіканок, смачних супів та багато іншого.
Приготування соусу бешамель:
Розтопіть масло в каструлі і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте борошно і розмішуйте, поки воно не стане однорідним. Потім перемішайте молоко віночком і тушкуйте на слабкому вогні близько 8 хвилин, постійно помішуючи.
Потім розмішайте 50 г тертого пармезану, приправте сіллю, перцем і порошком паприки і часто розмішуйте.
Зливаємо зерна кукурудзи. Обсмажте бекон на сковороді і покладіть на дно посудини, захищеної від духовки, з жиром бекону. Розігрійте духовку до 200 ° C.
Тост підсмажте і подрібніть на невеликі шматочки. Покладіть зерна кукурудзи та грінки під соус бешамель та залийте кубиками бекону. Посипте зеленню та рештою пармезану.
Випікайте в розігрітій духовці приблизно від 40 до 50 хвилин.
Бабусин картопляний салат чудово поєднується з ним.
0,98 євро
Харчові цінності на людину: 432 ккал
21 г білка
25 г жиру
27 г вуглеводів