Кукурудзяні пластівці проти

У Банаті, де мама мене народила, кукурудзяні пластівці називають півниками, а зерна, які не тріснули від спеки, - пташенятами. Логічний. Коли ми були дітьми, батько робив нам тріщину півнів осінньо-зимовими вечорами (а іноді і влітку), тобто жменькою зерен, кинутих у гарячу сковороду, які, розгорнувшись, стали нашою закускою, поки ми спостерігали. до Телеенциклопедія. Сьогодні півні вже не те, що були раніше. У супермаркеті можна знайти упаковки із зернами, накресленими вершковим маслом, маргарином та спеціями (як правило, багато солі), готові для покладання в мікрохвильовку. Я думаю, що мікрохвильовки - це смерть, і тому я ними не користуюся. Я готую на сковороді свій старий шкільний попкорн. Подобається це:

Я вимірюю кількість зерен. Зазвичай він повинен покривати дно каструлі в один шар. На мою сковороду 50 грам зерна.

кукурудзяні

Я розігріваю сковороду, посипаю в неї трохи крупної солі і капаю краплю кукурудзяної олії (ви можете використовувати пів чайної ложки вершкового масла, але не більше, так чи інакше попкорн наповнений калоріями).

пластівці

кукурудзяні

Я поставив кришку на сковороду. Якби я цього не зробив, мою кухню наповнили б півні/попкорн/попкорн.

кукурудзяні пластівці

Через 70-90 секунд вони отримують хруст півня.