Кукурудзяний суп - франконські рецепти

Кукурудзяний суп не тільки смачний, але також надзвичайно швидкий і простий у приготуванні. Тут ви можете знайти покроковий рецепт.

оливкової олії

інгредієнти

підготовка

Зцідити кукурудзу на друшляку. Наріжте чилі тонкими кільцями. Очистіть і наріжте часник.

Нагрійте в каструлі дві столові ложки оливкової олії, пасеруйте часник і перець чилі. Додайте кукурудзу і коротко протушкуйте. Приправити за смаком сіллю.

Заберіть чотири-п’ять столових ложок кукурудзи як суп. Додайте порошок каррі і варіть близько 2 хвилин. Влийте вершки та овочевий бульйон і тушкуйте суп на середньому вогні 5 хвилин.

Пюрируйте суп до однорідності. Якщо потрібно, додайте ще трохи овочевого бульйону. Додайте цукор, сік лайма і сіль за смаком.

Зірвіть зелень коріандру, подайте суп з кукурудзою та зеленню коріандру на тарілках. Полийте невеликою кількістю оливкової олії і подавайте до столу.

* Примітка. Ми завжди шукаємо чудових пропозицій та корисних продуктів для наших читачів - речей, які нас надихають, та угод, які занадто гарні, щоб їх можна було ігнорувати. Посилання, наведені в цьому рецепті та позначені зірочкою, є так званими Партнерська компанія -Посилання/рекламні посилання. Якщо ви натискаєте на одне з цих посилань і купуєте у нього, ми отримуємо комісію від дилера. Це не змінює ціну для вас.