Кулінарія для дітей Які страви корисні та смачні EDEKA
Представлено вашими експертами EDEKA.
Тут наші експерти EDEKA зі своїми концентрованими знаннями в галузі харчування, кулінарії, овочів та фруктів, а також м’яса та вина відповіли на ваші запитання.
Кулінарія для дітей: які страви корисні та смачні?
Кевін з Холта
Готуючи їжу для дітей, страви завжди повинні бути різноманітними та барвистими. Після першого року життя діти в принципі можуть їсти те саме, що і їх батьки: Те, що корисно для дорослих, також не помиляється для нащадків: Найважливішими компонентами збалансованого харчування є овочі та фрукти. Харчова піраміда EDEKA допомагає у здоровому складі страв.
На сніданок ідеально підходять домашні мюслі з різними пластівцями із злаків, свіжими фруктами, горіхами та йогуртом, кварком або молоком. Свіжий хліб з непросіяного борошна також підходить для дітей: змастіть його невеликою кількістю вершкового масла і тонко варенням, або зверху його нежирною грудкою індички або сиром. Якщо ваша дитина не любить чистого молока, але воліє пити какао, найкраще попередньо приготувати його з несолодким какао-порошком, а потім помірно підсолодити цукром або медом.
В якості основної страви можливі страви з макаронних виробів або рису з різними соусами. Вони дуже подобаються найменшим, і їх можна зробити дуже різноманітними зі свіжими овочами, зеленню та м’ясом. Однак м’ясо дітям не потрібно щодня. Для достатнього надходження поживних речовин достатньо трьох-чотирьох прийомів їжі з м’ясом на тиждень.
Овочі можна дуже добре обробити в запіканці. Коли грати з сиром, діти, як правило, також куштують овочі, які в іншому випадку відкинуті. Наприклад, наріжте невеликими шматочками картоплю, цвітну капусту, брокколі, помідори, горох та моркву, покладіть їх у форму для запікання, приправте свіжою зеленню і посипте зверху трохи сиру. Потім запіканка надходить у духовку, поки сир не розтане і не стане золотисто-коричневим.
Домашня піца - також хороша ідея як основна страва для дітей. Будьте щадні з начинками, як салямі, шинка та консервовані фрукти. Вживайте багато свіжих або заморожених овочів, зелень і не занадто багато сиру. Якщо ви робите дріжджове тісто та томатний соус самостійно, залиште цукор і використовуйте лише трохи солі та оливкової олії.
Діти не знаходять всього смачного, що подобається дорослим. Зазвичай вони відмовляються від дуже гострих або гірких страв. Готуючи їжу для дітей, використовуйте такі спеції, як перець, перець чилі тощо. Тим не менше, вибирайте багато м’яких спецій і трав - це зробить страви смачними, не вдаючись до великої кількості солі або цукру. І те, і інше слід вживати лише в помірних кількостях при збалансованому харчуванні.
Порада: Ця рисова сковорода сподобається всій родині! Спробуйте теж: зробіть власну пасту!