Кулінарія російською мовою; здоров’я

рекомендація

Поради щодо посилань

Останні статті

Контакт:

навігація

Теги

Тег: здоров'я

Наскільки здоровою є сира їжа насправді?

Сиру їжу слід вживати лише в помірних кількостях, оскільки чутливі люди можуть реагувати на рослинні речовини, які вони містять, наприклад, у редисі або цибулі, з алергією та непереносимістю.

Порада: Нагрівання робить патогени нешкідливими.

Це звучить логічно: сира морква, свіжі помідори та хрусткий салат набагато корисніші за приготовані овочі. Тому що: теплочутливі вітаміни та поживні речовини повністю зберігаються. Але є винятки - і ризик більший, ніж ви думаєте.

Тонкий виробник із супермаркету

При правильному харчуванні це спрацьовує не тільки з бажаною фігурою, але рівень вашого гарного настрою також автоматично підвищується.

Кава та кориця

Чорна кава забезпечує нуль калорій і корисна не тільки для вашої фігури; її кофеїн стимулює кровообіг, обмін речовин працює швидше, а органи краще забезпечуються кров’ю. Якщо потім додати корицю, вироблення гормону відгодівлі інсуліну сповільнюється.
Продовжити читання →… "

Горілка - маленька вода з магією

Термін

Термін "горілка" походить з російської мови. Його німецький еквівалент можна перекласти як "Wässerchen". Про горілку говорять з 18 століття, до того, як використовувались численні інші назви, які, однак, не можна було чітко ототожнити з горілкою з Росії.

Російський ринок

Оскільки горілка є переважним спиртом у Росії, Управління з регулювання алкогольного ринку в Росії також контролює ціни на горілку. Таким чином, виробники, які працюють без ліцензії, повинні бути виключені з ринку. Ціна товарів, що виробляються та імпортуються в Росії, регулярно пристосовується до ринкових умов. З 2016 року мінімальна ціна близько 2,60 євро застосовуватиметься до півлітра горілки. Горілка за цією ціною може особливо шкідливий для здоров'я бути. Горілки, що вживаються в Росії та походять з Росії, зазвичай мають вміст алкоголю Детальніше ... »

Цілющі властивості цибулі

Але що саме робить цибулю такою особливою?

Бульба містить амінокислоти, що містять сірку, а також цибулю-порей і гірчичне масло. Незважаючи на прикрий побічний ефект гірчичної олії, який часто викликає сльози на очах, коли ми ріжемо цибулю, воно створює сполуки з амінокислотами, які стримують ріст бактерій та грибків. Цибуля також містить численні вітаміни та активні інгредієнти, включаючи калій, фосфор, вітаміни групи В і С, кальцій, залізо та сірку.

Цибуля як домашній засіб від грипу та застуди

Той, хто хоче протистояти застуді чи грипоподібній інфекції домашніми засобами, знайде сильного союзника в цибулі. Особливо при кашлі та бронхіті, так званий цибульний сік є царем засобів. Це легко і швидко виготовити, і необхідні інгредієнти зазвичай можна знайти в кожному домогосподарстві. Щоб виграти популярний сироп, 2-3 цибулини слід нарізати невеликими кубиками. Детальніше ... »

Правильне харчування для здорового старіння

Зараз відомо, що правильне харчування є одним із вирішальних факторів здорового старіння. Можна припустити, що лише 30% генів визначає вік; вплив навколишнього середовища та їжа все ще є визначальними. Дослідники виявили, що вживання їжі може навіть вплинути на ризик деяких видів раку. Але яким має бути меню, щоб тривалий час залишатись здоровими та здоровими?

Ми орієнтуємось на Середземне море, тут трапляються інфаркти, напр. Б. дуже рідко. Їжа тут складається переважно з риби та з власних садів, хоча ця їжа не має низького вмісту жиру. Розгадка загадки - оливкова олія, яку використовують для варіння та випікання більше, оскільки оливкова олія позитивно впливає на ліпіди в крові.

Судини в основному пошкоджуються підвищеним рівнем ліпідів і артеріального тиску в крові, але запальні процеси також відіграють важливу роль. Агресивні речовини постійно створюються в нашому метаболізмі, і це сприяє відкладенням в артеріях. Якщо з нього утворюється пробка, вона може заблокувати судину і, таким чином, спровокувати інфаркт або інсульт. Як результат, корисно для серця, якщо запалення сповільнюється, а вільні радикали робляться нешкідливими, і саме тут допомагають жирні кислоти омега-3, які зарекомендували себе як ефективні протизапальні засоби. Ці жирні кислоти омега-3 містяться у високій концентрації в жирній рибі, що також пояснює, чому рибоїди набагато рідше отримують серцеві напади. Продовжити читання →… "

Гриль не повинен бути шкідливим для здоров’я

Гриль і насолоджуйтесь здоровим

Літній час - це час для гриля, але у деяких є сумління, бо на грилі насправді шкідливо. Але є кілька простих порад, щоб зробити їжу на грилі не тільки смачною, але і більш засвоюваною.

У ковбасах та шийних стейках ми маємо високий вміст жиру, більше рекомендується нежирне м’ясо, наприклад, куряча грудка або свиняче філе.

Багато хто любить використовувати готове м’ясо, але воно містить барвники, консерванти та підсилювачі смаку. Тому бажано маринувати м’ясо самостійно.

Помажте мариноване м’ясо перед тим, як помістити його на гриль. Це запобігає попаданню маринаду в вуглинку, оскільки це створює речовини, які можуть бути канцерогенними.

Вилікувані продукти, такі як копчена свинина, варена шинка та віденські ковбаси, не належать до гриля, оскільки вони також можуть виробляти небезпечні для здоров'я речовини. Продовжити читання →… "

Здорова часникова олія

Часникова олія дуже корисна як для молодих, так і для похилого віку та в кожну пору року. Його можна насолоджувати у більших кількостях, особливо в сезон, коли ви не отримуєте багато свіжих вітамінів. Ви можете додати його в салат або в суп. Він не тільки корисний для здоров’я, але й смакує.

Часник - це вид рослини цибулі-порею. Часник використовується і як пряність, і як лікарська рослина-антибіотик. У Німеччині в 1989 році часник читали далі ... »