Кулінарна книга без цукру для дітей від Кеті Хаммельс; Антонія Гавацціні; Крістіна Відеманн

Діти люблять солодощі, але цукор для них все одно повинен бути табу: адже надмірне споживання швидко призводить до «надлишку цукру» - і це не лише відповідає за карієс та ожиріння, але й впливає на поведінку та може призвести до діабету навіть у дитинстві. Але як Чи робите ви здорову їжу смачною для дітей, якщо вони жадають клейких ведмедів замість овочів та цільного зерна? Це питання задала собі Кеті Хаммельс, для якої здорове харчування отримало зовсім інший статус з народження сина Людвіга. Зустріти інших молодих мам ... далі

Деталі продукту
Опублікував Zs Zabert Und Sandmann
2-е вид.
Кількість сторінок: 176
Дата випуску: 3 квітня 2020 р
Німецька
Розміри: 246 мм х 197 мм х 23 мм
Вага: 801г
ISBN-13: 9783965840263
ISBN-10: 3965840266
Номер товару: 57961125

Завдяки "Кулінарній книзі для дітей без цукру" Кеті Хаммелс досягла успіху у створенні чудової кулінарної книги, яка містить не тільки чудові рецепти, але й багато довідкової інформації про здорове харчування для дітей.

По суті, книгу можна розділити на два розділи.

Перша частина стосується здорового харчування дітей загалом, при цьому педіатр та дієтолог також мають своє слово. Тут обговорюються небезпеки вживання занадто великої кількості цукру та представлені важливі здорові продукти та альтернативи цукру. У той же час є також повсякденні поради, наприклад, на що слід звернути увагу під час покупок та як визначити прихований цукор у їжі. Добре пояснили! Я також думаю, що це дуже добре ... більше

По суті, книгу можна розділити на два розділи.

Перша частина стосується здорового харчування дітей загалом, при цьому педіатр та дієтолог також мають своє слово. Тут обговорюються небезпеки вживання занадто великої кількості цукру та представлені важливі здорові продукти та альтернативи цукру. У той же час є також повсякденні поради, наприклад, на що слід звернути увагу під час покупок та як визначити прихований цукор у їжі. Добре пояснили! Я також вважаю дуже хорошим, що зниження цукру відбувається поступово і, перш за все, що Кеті не повністю демонізує цукор! Іноді дозволяється щось не таке здорове. Це робить автора дуже ввічливим і реальним для мене.

У другій частині представлено багато рецептів, за допомогою яких принцип без цукру може бути реалізований безпосередньо. Представлені рецепти з наступних категорій:

- Сніданок та спреди
- Напої та закуски
- Бічні і гарніри
- Основні курси
- Солодощі

Я дуже рада рецептам! Я міг насправді приготувати кожен! Різноманітний, смачний і корисний, без екзотичних інгредієнтів і простий у приготуванні. Існують навіть альтернативи класичним дитячим улюбленим, таким як кетчуп або батончики мюслі, які ви можете зробити самі. Існує навіть здоровий рецепт різдвяного печива! Харчова інформація, корисні поради та чудові фотографії доповнюють все це.

Мій висновок: чудова кулінарна книга, яка також надає великі попередні знання. Не тільки цікаво мамам!

Нам сподобалась ця чудово ілюстрована кулінарна книга з першої сторінки. Починається вона з короткої передмови, в якій коротко пояснюється, як автори Кеті Хаммельс, д-р. А. А. Гавацціні та дип. Ектроф, К. Відеман знайшли одне одного, і ідея цієї інформативної роботи виникла. Коротше, зрозумілі слова, ви можете дізнатись більше про можливі небезпеки та захворювання, які можуть бути спричинені надмірним споживанням цукру. Цукор сприяє розвитку інсулінорезистентності, цукрового діабету, високого кров'яного тиску, карієсу, вугрів і робить вас гіперактивними, щоб назвати лише кілька ефектів. Якби ми могли так легко впізнати винуватця, але ні, існує близько 60 різних імен для одного і того ж. Ви повинні бути маленьким детективом, щоб знайти добре приховані цукрові бомби. Кумедна вікторина з кубиком цукру із задоволенням дає багато підказок, де захований цукор.

Але якщо ми практикуємо толерантність, наслідуємо приклад і не перестараємось з нашими доброзичливими рішеннями, ми можемо вивести наших дітей на добрий шлях.

У багатьох випадках ожиріння можна зменшити, уникаючи необхідності в солодких напоях. Звикнути до цього важко, але це довгоокупається для нашого здоров’я. Якщо ми вживаємо занадто багато цукру, ми переоцінюємо свій організм і рівень цукру в крові зростає. Цукор або глюкоза більше не можуть нормально засвоюватися у великих кількостях. Занадто багато цукру робить нас втомленими, млявими, депресивними та постійно хворими.

У розділі "Крок за кроком від цукру" є багато порад та підказок щодо того, як піти шляхом до меншої кількості цукру. Вказано на альтернативи природного цукру та пояснені переваги та недоліки.

Як має виглядати здорове харчування дитини? Що має бути в плані здорового харчування? Які суперпродукти додають нам сили і наповнені вітамінами та мінералами? На всі ці запитання детально дається відповідь у коротких главах.

Важливо харчуватися свідомо, бажано якомога більше уникати готових продуктів і готувати їх свіжими. Той, хто може дозволити своїм дітям готувати з ними, має чудові можливості відчути здорове харчування.

Книга містить здорові, смачні альтернативи сніданків, такі як овес на ніч з ківі та малиною, пшоняний крем з чорницею та різноманітні намазки, які легко приготувати, а смак неймовірно смачний.

На обід є чудові пропозиції приготувати невеликі закуски, такі як батончики кеш’ю з кукурудзяними пластівцями, бананові батончики, обгортання з копченим лососем або оладки з кукурудзяного пшона.

Смачні страви на обід, такі як фенхель з бальзамічною заправкою, суп з гарбуза та сочевиці. Спагетті з локшиною з кабачків або шакшука з нутом швидко йдуть і мають чудовий смак.

У книзі також можна знайти такі ідеї солодкого десерту, як млинці з чорничним соусом, галет з яблуками та корицею та різні приємні креми.

Усі рецепти містять гарну картину страви та цінні поради, які варто знати, які є моєю особистою родзинкою.

Чіткий реєстр рецептів можна знайти на останній сторінці.

Нам дуже сподобалась ця чудово ілюстрована кулінарна книга з її апетитними фотографіями. Ми вже випробували деякі рецепти та включили їх у наше планування їжі. Ми з нетерпінням чекаємо випробувати більше рецептів. Інформація про цукор була для нас дуже цінною та інформативною.

Ця любовно розроблена кулінарна книга також є інформативною науково-популярною книгою. Ми раді дати йому 5 зірок та рекомендувати всім сім’ям.

Висновок: Багато цінної інформації про те, як уникнути цукру, та чудові рецепти. Обов’язково готуйте ще раз.

Уникайте цукру - кожен, хто займається здоровим харчуванням, намагається це робити. Особливо в перші роки життя після народження першої дитини я суворо уникав використання цукру в харчуванні своєї дитини. Але в якийсь момент діти старіють, і моя суворість щодо цукру розчиняється у гарячому чаї так. Насправді, це вже не моя мета заборонити весь цукор з нашого життя. Але "Поварена книга без цукру" пропонує чудові альтернативи, щоб частіше замінювати солодощі.

Книга починається з теоретичної частини про цукор та здорове харчування. Я не міг взяти з собою стільки нових речей. Але для тих, хто не так інтенсивно мав справу з поживними речовинами, ця частина - це ... більше

Уникайте цукру - кожен, хто займається здоровим харчуванням, намагається це робити. Особливо в перші роки життя після народження першої дитини я суворо уникав використання цукру в харчуванні своєї дитини. Але в якийсь момент діти старіють, і моя суворість щодо цукру розчиняється у гарячому чаї так. Насправді, це вже не моя мета - вигнати з нашого життя весь цукор. Але "Поварена книга без цукру" пропонує чудові альтернативи, щоб частіше замінювати солодощі.

Книга починається з теоретичної частини про цукор та здорове харчування. Я не міг взяти з собою стільки нових речей. Але для тих, хто ще не займався поживними речовинами так інтенсивно, ця частина обов’язково буде корисною. Час від часу автори нахиляються трохи далеко у вікно, коли представляють свої думки як факти. Приклад: Веганська дієта абсолютно непридатна і шкідлива для дітей. Без жодних доказів я вважаю це зухвалим твердженням, а також трохи недоречним у книзі про цукор.

Як і належить сучасній кулінарній книзі, самі рецепти гарно проілюстровані чіткими фотографіями. Спочатку я погортав книгу зі своїми дітьми, і діти одразу захопились багатьма рецептами завдяки фотографіям. Існують рецепти сніданку та спредів, напоїв та закусок, гарнірів, основних страв та солодощів. Багато, звичайно, нічого нового. Врешті-решт, у будь-який момент кожен буде пекти млинці або готувати гарбузовий суп. Але є також кілька надзвичайних ідей щодо рецептів. І в комплекті з шикарною кулінарною книгою така колекція рецептів завжди приємна. Принаймні, я б скоріше подивився на кулінарну книгу з дітьми, ніж тримав мобільний телефон із програмою для приготування їжі перед їх носом, коли мова заходить про створення плану харчування.

Всі рецепти, які ми випробували на сьогоднішній день, були досить прості в приготуванні і не мали екзотичних інгредієнтів. Наш кулінарний список з книги все ще довгий, і ми будемо випробовувати багато речей лише протягом року, оскільки я волію готувати з сезонних продуктів. Але ми з дітьми спонукані частіше залишати цукорницю в шафі!

Кулінарна книга для дітей без цукру сподобалась мені. Я завжди звертав увагу на здорове харчування, але оскільки в основному у нас свіжа їжа, я ніколи не мав справи з інгредієнтами певних харчових продуктів. Зовнішній вигляд книги чудовий. Гортати сторінки цікаво, і вам хочеться відразу приготувати страви. Око насправді тут їсть. На початку є вступ, в якому подається інформація про цукор. Для кращого розуміння існує вікторина з кубиком цукру. Наприклад, я жахнувся, скільки кубиків цукру було заховано у кульковій ванільній морозиві.

Багаті рецепти розділені на категорії. Є багато для сніданку, напоїв та закусок, гарнірів, ... ще

Багаті рецепти розділені на категорії. Тут є багато для сніданку, напоїв та закусок, гарнірів, основних страв та щось для тих, хто має ласуни. Рецепти виглядають простими, товари можна придбати в будь-якому стандартному супермаркеті і їх легко приготувати. Ми включили частину цього в наше меню, і на смак він смачний. Завдяки чудовим ілюстраціям діти можуть вибирати їжу, просто дивлячись. Також чудово корисно знати інформацію або поради щодо обміну, а також символи на початку кожного рецепту стосовно вегетаріанського, безглютенового, безлактозного або веганського. Тож є щось для кожного, і це робить їжу ще цікавішою.