Кулінарна книга, присвячена хворим на подагру
ТАХІТІ, 13 липня 2020 р - Ральф Маамаатуаахутапу, блогер з питань охорони здоров’я, пропонує кулінарну книгу проти подагри. Він зібрав в одній книзі 136 рецептів, які, на його думку, є "легкими" та "смачними".
Подагра - дуже давня хвороба, її ідентифікація сягає глибокої давнини! Це запальне захворювання, яке вражає суглоби: великий палець ноги, стопу, коліно, кисть, лікоть, зап’ястя.
Подагричні напади спричинені гіперурикемією, яка представляє собою ненормальне підвищення рівня сечової кислоти в крові. Хвороба є складною, часто пов’язаною з певним генетичним фоном.
Дієта відіграє важливу роль у тому, чи є у вас напади подагри. Таким чином, виділяється надмірне вживання алкоголю, солодких газованих напоїв та жирної їжі.
Це означає, що правильна дієта зменшує судоми. Зупинка міцного алкоголю та пива (включаючи безалкогольне пиво!) Позитивно впливає, знаючи, що помірне споживання вина все-таки можливо.
У разі подагри переважно приймати дієту з низьким вмістом пуринів (яка у великих кількостях міститься в субпродуктах, креветках, дичині, червоному м’ясі, деяких отрутах тощо), багатих рослинними білками та бідними молочними продуктами. жиру.
Виходячи з цієї передумови та враховуючи роль дієти у хворих на подагру, Ральф Маамаатуаахутапу зібрав кілька «солодких» та «легких» рецептів проти подагри. Він пропонує 136 рецептів у цифровій версії.
Здоров’я та добробут були головними в інтересах автора ще з підліткового віку. З 2013 року він веде блоги про здоров’я та добробут, щоб ділитися результатами своїх досліджень, своїми знаннями та досвідом.
Книга була натхненна статтею про дієту проти подагри, яку він написав у 2014 або 2015 роках у своєму блозі і яка мала великий успіх, "цю статтю прочитали понад 700 000 користувачів Інтернету", уточнює, чи є він.
Подагра передається у спадок у його родині, "мій батько страждав від цього, і мені самому щороку потрібно здавати аналізи крові, щоб перевірити рівень сечової кислоти", - додає він. "Тому, щоб уникнути нападів подагри, я взяв справу у свої руки, прийнявши адекватну дієту та спосіб життя".