Кулінарна книга "Рецепт цегли зі шпинату з лосося"
Халаві або парве
0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?
Інгредієнти
- 600 г свіжого лосося
- 150 г дитячого шпинату
- 20 г імбиру
- 10 гілочок коріандру
- 1 ст ложка олії
- 1 лимон
- 12 кондитерських листів
Обладнання
- Наріжте лосось шматочками 3 см х 2 см, покладіть їх у салатник, посоліть і поперчіть
- Вимийте і обсушіть лимон, дрібно натріть його цедру, також натріть імбир поверх салатниці, перемішайте
- Відсортуйте, обтріть лушпинням, промийте листя шпинату і обсушіть їх
- Зачистіть коріандр
- Увімкніть духовку до 240 ° C
Поради та підказки
Мені майже не подобається шпинат, тому я додаю свіжі вершки при приготуванні.
Підготовка
Настеліть на дошці лист цегляної випічки, злегка змастіть маслом, покладіть в центр 4 - 5 листя шпинату, покладіть зверху 2 шматочки лосося, додайте кілька гілочок коріандру, складіть лист кілька разів, щоб закрити препарат. Повторіть операцію з іншими кондитерськими листами та рештою фаршу
Помістіть цеглу в посуд духовки і випікайте 10 хвилин, подавайте дуже гарячим з лимонними клинками