Кулінарна майстерня для обіду Auchan Leuville-sur-Orge Діти готують
Це знову до школи .
Немає більше простою, місця для шкільних покупок, ми організовуємо себе, щоб бути ефективними, а не витрачати час.
У середу, 11 вересня, ми провели семінари з дітьми в магазині Auchan у місті Левіль-сюр-Орж.
Тема, ЛАНЧ БОКС. Ми піднімаємо кран на дитячих майданчиках із його супер закусками. Гурмани і здорові, діти були в захваті.
Для збалансованої закуски вам потрібні: молочний продукт, фрукти та запас цукру, щоб підбадьоритися і тривати до сну.
Muriel & Jessica приготувала з дітьми млинці з мигдальним молоком у супроводі шоколадного соусу.
Мигдальне молоко використовується як звичайне молоко; його можна їсти холодним або вареним, це дозволяє варіювати рецепти. Це хороша альтернатива тваринного молока.
Мигдальне молоко в 7 балах
# 1 Дуже низькокалорійний напій
№2 без лактози
# 3 100% овочевий
# 4 Жири хорошої якості
# 5 низький глікемічний індекс
# 6 Без холестерину
# 7 Легше засвоюється, ніж коров’яче молоко
Мигдальне молоко (без добавок) наповнене користю завдяки "хорошим" жирам, які захищають здоров'я серця, вітамін Е, чудовий антиоксидант, а також низький вміст вуглеводів, що допомагає контролювати рівень цукру в організмі.
Він також забезпечує вітаміни D і A, білки, омега 6, цинк, кальцій, залізо, магній і калій.
У Ланч-боксі є .
Смузі з сезонних свіжих фруктів. Хороший спосіб забезпечити дітей 5 фруктами та овочами на день.
Він також має противідходну дію, використовуючи колоті або трохи перестиглі плоди. Ми не викидаємо, ми перетворюємось!
Смузі: Персики, Мірабель та банани.
Від 5 до 6 Мірабель
Змішуємо все в блендері після того, як подбали про очищення шкірки фруктів. Порахуйте до 5, готово 🙂 Додайте більше або менше води відповідно до ваших уподобань.
Замінивши воду молоком та йогуртом, ми перетворюємо смузі на молочний коктейль ... Це вирішувати вам ...
Млинці з мигдальним молоком:
250г мигдалевого молока.
Змішайте яйце та мигдальне молоко, відкладіть.
Змішайте сухі інгредієнти та додайте рідку суміш по ходу, поки не отримаєте однорідну пасту.
Маслом або олією трохи виправте свою млинцеву сковороду, варіть по кілька хвилин з кожного боку.
А для задоволення? Шоколадний соус. Ніякого розповсюдження, але справжній смак шоколаду для виховання смакових рецепторів наших маленьких.
Нагрійте в каструлі 80 г шоколаду і 100 г мигдального молока, перемішайте, воно готове .
І за кордоном?
Швидкий маленький світовий тур
Якщо у Франції їжа все більше стає синонімом балансу, то в інших країнах вона ще не римується з цим словом.
Підкорення США
В американській культурі ми просимо: печиво, тістечко, кекс, сирник, брокі (злиття тістечок та печива. Ну давайте подивимось 😮.), Булочку, яблучний пиріг, гарбузовий пиріг, заморожений йогурт, молочний коктейль, сандвіч PB & J (чути арахісове масло та желе, (так, інакше це не смішно 😂), бутерброд з морозивом (морозиво між двома печивами), апельсиновий поплавок (тоді цей . апельсинова газована сода типу F.ta, совок ванільного морозива, який потрібно покласти у високу склянку (так так !) та вишню в сиропі для прикраси (деталь, оскільки 9745 ккал недостатньо 😉), не кажучи вже про гамбургер, піцу, хот-дог тощо ...
Питання про смакові рецептори Американці, мабуть, мають додаткову функцію, яка дозволяє їм не робити їх ГС під цим цукром .
Так що так, іноді ми всі погоджуємось, маленький (великий) розрив робить нам користь. Якщо ми не хочемо потрапляти в кліше та загальність, американська культура все ще вміє користуватися форматом XXL. У порівнянні з Францією порція фруктів буде подвоєна або навіть потроєна, тому занадто багато цукру та вітамінів о 16:00 ... ніч може бути довгою ... (ми не будемо говорити про порції картоплі фрі чи газованої води! ) ...
Помірність і збалансованість ... ціла програма
Ліван, мед, спеції та горіхи ...
Пахлава - зірки Близького Сходу і особливо Лівану. Вони складаються з тонких листів масляного тіста, накладеного на них, накладеного або згорнутого на них, між якими ми вставляємо начинку із сухофруктів, залиту цукровим сиропом із смаком води апельсинового цвіту.
Sfouf - це простий пиріг, виготовлений з цукру та борошна (без яйця), красивого золотисто-жовтого кольору завдяки куркумі. Це повсякденний десерт, який зберігається поза повітрям у металевій жерсті, щоб служити закускою для дітей.
Борми - це різновид пахлави. На основі "ангельського волосся", ниток пшеничного тіста або вермішелі, виготовленої з кукурудзяного крохмалю (відоме тісто кадаїф). Вони утворюють невеликі гнізда, які прикрашають фісташками або іншими сухофруктами, потім рясно обсипають (потрібно східна щедрість!) Цукровим сиропом або медом прямо з духовки (дуже солодкого, достатньо лише 1, ваші смакові рецептори будуть вам вдячні 😉 )
Турецькі насолоди, молоді ліванці обожнюють їх, як закуску, затиснуту між двома сухими печивами. Ніжні закуски найчастіше ароматизуються трояндою та доданим мигдалем, свіжообсмаженим фундуком або фісташками. Турецькі делікатеси дуже калорійні, їх слід вживати в помірних кількостях, навіть якщо вони прямо вживають !
Мулабі, його смакують без міри! Цей флакон на основі молока, пов’язаний з рисовим борошном, ароматизованим трояндовою водою або водою з апельсинового цвіту.
Халва, турецького походження, виготовлена з кунжутного пюре (тахіні). Халва тане в роті і її можна їсти такою, якою вона є, невеликими кубиками або ложкою, намазуючи на хліб, але також готувати.