Кулінарні рецепти ячменю
Яблучний ячмінь кришиться
веганське і з ячмінними пластівцями для цього додаткового хрускоту
Ячмінь з морквою та йогуртом
Веганське рагу з амарантом, ячменем та сочевицею
Очистіть і грубо наріжте овочі. У великій каструлі розігрійте ріпакову олію і обсмажте цибулю з куркумою та чорним перцем. Додайте моркву і солодку картоплю, все перемішайте і додайте воду, амарант, ячмінну і гірську сочевицю, кабачки, перець
Ячмінь із смаженою морквою та пастернаком
Альтернатива звичним гарнірам (ячмінь або перловка) з рибою та куркою - WW підходить -
Сковорода з ячмінного каррі зі свинячою вирізкою
Коротко підсмажте порошок каррі на 1 столовій ложці олії. Додайте зерна ячменю для гурманів і коротко засмажте. Влийте 550 мл гарячої води і варіть ячмінь близько 15 хвилин, поки він не стане м’яким, але все одно приємно вкусить. Тим часом свинячий файл
Фарширований гарбуз з ячменем та грибами
Сезонна класика, також веганське справжнє задоволення
Салат з ячменю та болгарського перцю з руколою та шинкою
Варіть ячмінь приблизно в три рази підсоленій воді протягом 20 хвилин. Змийте холодною водою і дайте охолонути на деко. Наріжте дрібно кубиками цибулю. Помийте перець і ракету і наріжте шматочками розміром з укус. Гомілка
Різотто з ячменю з перцем та кабачками
Подрібніть цибулю-шалот, а потім обсмажте їх на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Тепер додайте ячмінь і поступово вливайте трохи курячого бульйону, щоб ячмінь міг варитися 20 хвилин. Тим часом наріжте кубиками перець і кабачки