Кулінарні рецепти молюсків
Мідії в томатному соусі
Мідії в італійському стилі
Мідії в рейнському стилі
Мідії ретельно промити під холодною проточною водою. Потім видаліть «вуса з мідій» маленьким тупим ножем. Не використовуйте розкриті мідії, які більше не закриваються при легкому натисканні. Морква, цибуля,
Мідії в соусі з білого вина
Вимийте та очистіть мідії та видаліть пошкоджені або розкриті мідії. Очистіть овочі, почистіть цибулю і часник і наріжте все дуже дрібно. Розігрійте в каструлі оливкову олію. Нарізані кубиками овочі, часник, Цві
Рейнські мідії Габі
Очистіть і наріжте овочі, цибулю наріжте кільцями. Доведіть всі інгредієнти для заварки до кипіння і дайте їй кип’ятити кілька хвилин (ви також можете приготувати бульйон, тоді він гарно витягнеться). Мідії с
Середземноморські мідії
cozze al pomodoro - наш улюблений рецепт
Спагетті у венеціанському стилі з мідіями
Спагетті з Cozze alla Veneziana
Мідії з воку
Мідії в карибському стилі
Підготувати мідії. Вимийте листя коріандру, струсіть насухо, грубо наріжте листя. Очистіть перець чилі, розріжте уздовж, видаліть насіння, помийте, поріжте м’якоть хрест-навхрест дрібними смужками. Очистіть цибулю і часник, наріжте цибулю кільцями
Мідії в білому вині
Мідії ретельно вимити, викинути розбиті і відкриті. Цибулю і часник почистити і нарізати скибочками. Дрібно наріжте моркву кубиками. Розігрійте масло у великій каструлі, яка поміститься до всіх мідій. Цибуля, часник
Мідії в шафрановому бульйоні
Ви розраховуєте приблизно на 1 кг мідій на людину, кількості браги вистачає на 4 кг мідій
Мідії з білим вином та крем-фріше
Добре очистіть мідії - їх найкраще очищати під проточною водою щіткою. Викиньте розкриті мідії та мідії зі зламаними черепашками. У великій каструлі розтопіть масло і додайте дрібно нарізану цибулю і все м’ясо
Сен-П'єр у Бушо-Мідія-Пасті-Фон
Сен-П'єр у мідійному чорному нуті та моркві
Мідії в томатному соусі
справжній хіт
Мідії у вершковому соусі
Добре вимийте мідії і варіть їх з вином, лавровим листям і горошком перцю у великій каструлі близько 5 хвилин. Часто струшуйте або розмішуйте. Потім вийміть м’ясо мідій зі шкаралупи (викиньте закриті мідії) і поставте у вогонь
Мідії - молюскний суп з беконом та картоплею
Молюски або блакитні молюски - маленькі молюски - молюск