Кулінарні страви Шрі-Ланки
Перебування на Шрі-Ланці не може бути ідеальним, поки ви не скуштуєте страви країни! Тож, відкиньте свої західні звички та сприймайте місцеві традиції! Тут ні гамбургера, ні макаронів. Натомість ви обираєте страви, що відповідають шлунку, на основі рису, фруктів, овочів та м’яса. Щоб скуштувати, зустрінемось у маленьких ресторанах та готелях! Кожен з них пропонує варіанти гастрономічних делікатесів, можливість відкрити нові смаки.
Традиційні страви Шрі-Ланки
Відкрийте наші запропоновані маршрути по Шрі-Ланці:
Риба та морепродукти також особливо популярні, особливо хек, краби та креветки. Їх готують зі спеціями для посилення смаку. У ресторанах вам часто пропонують омарів. Смачні та доступні, вони роблять хороші страви !
В принципі, м’ясо ніколи не буває дуже доброї якості. Щоб з’їсти гарну їжу, вам доведеться сходити в хороший ресторан. В іншому випадку яловичина, птиця та свинина гумові. Це може стати можливістю перевірити дієту, близьку до вегетаріанства !
Серед символічних страв Шрі-Ланки ви знайдете пиріжки, пончики, фаршировані овочами. У вас також є версія котлет. Цього разу вся справа в гострої сочевиці. Якщо ви хочете їсти рис, зверніться до буріяні. Його приправляють спеціями і готують в ароматичних речовинах. Подається з куркою, бараниною або яйцем.
Продовжуйте їжу за допомогою роті котту. Особливість цієї страви полягає в тому, що її не пропонують до 15:00. Його готують з овочами, яйцями, спеціями та м’ясом. Взагалі, це ціле подрібнене якомога більше, через відтінки шумів і стукотів. Закінчіть їжу ватталапаном, десертом, схожим на тверді вершки.
Типові напої Шрі-Ланки
Національним напоєм Шрі-Ланки є чай. Часто готується таким чином, щоб воно було міцним і солодким, воно супроводжується хмарою молока. Не соромтеся просити гарячої води, щоб зменшити смак. Серед чаїв, які можна скуштувати, є Labookeille, Mabroc та Miesna.
Щоб освіжитися, випийте склянку свіжого фруктового соку! У Шрі-Ланці фруктові соки готують з ананасовим, папайя, апельсиновим або манговим соком. Вам просто потрібно знайти композицію, яка вам більше подобається! Якщо ви любите експерименти, спробуйте лимонний сік або маракуйю.
Тут пиво виготовляється вручну та виробляється на місцевому рівні. Вони продаються під різними назвами: Three Coins, Lion Lager, Pilsner. Хто не вживає алкоголю, може звернутися до імбирного пива. Це насправді напій з імбиру, без алкоголю. Це мало б цілющі чесноти.
Після всіх цих страв у вас ситий шлунок! Все, що вам потрібно зробити, це відпочити у своєму ліжку або біля води. Ці кілька хвилин відпочинку є корисними перед відновленням курсу вашої подорожі! Пам’ятайте, що на Шрі-Ланці воду не можна пити. Тому ви повинні пити лише ту, що надходить із закритої пляшки. За необхідності ви можете взяти із собою дезінфікуючі таблетки (Micropur DCCNa), щоб зменшити ризик захворювання.