Кумкват - екзотичні фрукти з великих цитрусових рослин
Ми використовуємо файли cookie, щоб гарантувати вам найкраще обслуговування. Детальніше про це ви можете знайти в нашій декларації про захист даних. Залишаючись на нашому веб-сайті, ви даєте згоду на використання файлів cookie. Ви також можете підтвердити свою згоду, натиснувши кнопку "Я згоден".
Кумкват - овальні ласощі, приготовані з чудових цитрусових рослин
Кумквати - це цитрусові, популярні серед гурманів і користуються великим попитом через свою рідкість. Ви можете зібрати свій власний кумкват, якщо вирощуєте рослину кумквата на своїй терасі або балконі. Це популярна цитрусова рослина, яка за умови відповідної акліматизації також може процвітати в приміщенні. Ви можете придбати рослини кумквата в магазині My Orangery Shop.
Кумквати на вашій власній рослині кумкват дозрівають восени і взимку
Кумкват - все, що вам потрібно знати про рослину кумкват
Маленький, але потужний: на додаток до більш відомих цитрусових, таких як апельсини та лимони, кумкват стає все більш популярним як декоративна рослина. Але це не тільки красиво виглядає, але й смакує. Вагомий привід уважніше придивитися до неї.
Кумквати - походження та місцезнаходження
Оригінальні форми кумквата вирощували кумквати спочатку на південному сході Китаю та в Індокитаї. Однак вони також стали відомими в Європі з 1846 р., Коли англійський ботанік Роберт Форчун приніс із собою деякі зразки і систематично їх розводив. Родове ім'я Фортунелла, яке використовується для невеликої родини кумкват, також походить від нього. Фортунела маргарита з овальними плодами домінує у кумкватах, тоді як фортунела японська має круглі плоди. Види Fortunella hindsii та Fortunella obovata рідше F. japonica та F. margarita.
Ваші поточні акценти на виробництві фруктів продовжуються в Китаї, а також у Японії, Африці, Америці та деяких теплих середземноморських регіонах, таких як Корфу або південь Франції.
Як і всі цитрусові рослини, кумквата цвіте, коли все ще плодоносить
Кумкват - ось як виглядають рослини кумквата
Кумкват зараховується до цитрусових рослин, але у вужчому розумінні це лише "близький родич". Він росте на невисоких чагарниках, схожих на мандаринові дерева. Кущі виростають кущистими до дуже гіллястих; деякі види також розвивають колючки. У дикій природі рослина кумквата може виростати до 5 метрів у висоту; Рослини, що культивуються для дому чи саду, залишаються меншими і зазвичай досягають максимальної висоти 1,5 метра.
Листя і квіти
Листя рослини тверді і мають гладку, темно-зелену поверхню, тоді як нижня сторона більш світло-зелена. Між весною та літом також ростуть приємно запашні, білі квіти діаметром близько 1,5 сантиметра. Вони виглядають особливо ніжно і чудово контрастують із темно-зеленим листям.
фрукти
Багато квітів спочатку переростають у плодові набори, пізніше розвиваються повільно, яйцеподібні і плоди довжиною приблизно 4 сантиметри. Залежно від сорту, вони набувають жовто-оранжевого до темно-оранжево-червоного кольору і можуть прилипати до куща протягом декількох тижнів. Гурмани можуть з'їсти їх повністю разом із шкіркою.
Кумквати - як доглядати за ними
Земля, світло і вода
Культивовані кумквати найкраще процвітають на компостосодержащій грунті, до якої слід додати грубу листову землю або інший структурно стійкий матеріал.
Крім того, їм потрібно максимально яскраве місце і насолоджуватися максимальним прямим сонячним промінням.
Щоб рослина добре росла, його потрібно поливати, як потрібно, між весною та осінню. Але будьте обережні: стояння у воді теж не те, що кумкват на смак. В ідеалі ви використовуєте вологомір від Meine Orangerie, який завжди показує вам, суха чи рослина рослина. Під час фази їх спокою достатньо, якщо коренева кулька рослини не висохне; більша кількість води зараз не потрібна.
Оптимальні температури, добрива, час пересадки та контроль
Кумквати особливо зручні на сонці, але вони також можуть процвітати при звичайній кімнатній температурі, де вони оцінюють відносно високий рівень вологості. Взимку їх найкраще розміщувати в дещо прохолоднішому середовищі; Від 5 ° C до 10 ° C ідеально підходять. Рослина не морозостійка і в будь-якому випадку повинна зимувати в безморозному, прохолодному, але світлому приміщенні.
У вегетаційний період, тобто з весни до ранньої осені, рослина кумкват регулярно потребує добрив, ідеально підходить цитрусова магія, яка пристосована до потреб цитрусової рослини. Удобрюйте, коли ви також поливаєте рослину, потреби в добриві та воді тісно пов’язані. Взимку кумкват не потребує добрив.
Боротьба зі шкідниками також дуже важлива в зимові квартали. Слід регулярно перевіряти рослину на наявність комах та павутинних кліщів, особливо в теплі та сухі зимові квартали. Помірна обрізка та пересадка проводиться також наприкінці зими. Якщо виявиться, що рослині потрібно більше місця, йому слід дати новий грунт і трохи більший горщик. Ідеальний час для пересадки - незадовго до кінця зимівлі. У нашому магазині ви також можете знайти цитрусовий грунт, пристосований до потреб кумквата.
Обрізка чагарника, при якій видаляються слабкі гілки або неестетичні довгі пагони, також проводиться до кінця фази зимового спокою. Різка обрізка кумкватів аж ніяк не розумна, як і у всіх цитрусових рослин, обрізка також повинна бути помірною з кумкватами.
Кумкват - не тільки декоративний, але і здоровий!
Кумквати - це маленькі вітамінні бомби, які, крім великої кількості вітаміну С (у 100 грамах фруктів міститься 35 міліграмів), містять також багато кальцію, корисного для кісток і зубів. Крім того, вражає 65 калорій у 100 грамах фруктів.
Наразі в саду немає нічого? Тут ви можете знайти високоякісні кумквати!
Якщо ви хочете придбати кумквати в добре укомплектованому продуктовому магазині, ви можете робити це цілий рік. Однак фрукти пропонуються частіше, ніж зазвичай, особливо під час Різдва. Хорошу якість можна розпізнати за однорідним кольором. Також важливо, щоб на кумкватах не було синців і тріщин, а також на них не було коричневих плям. Коли вони прибувають додому, на відміну від деяких інших видів фруктів, вони виявляються цілком придатними для зберігання і можуть зберігатися протягом 2-3 тижнів при максимальній температурі 15 ° C.
На ложки, набір, іди!
Кумквати мають інтенсивний апельсиновий і кисло-солодкий аромат, деякі сорти мають трохи гіркий смак.
Щоб підготувати їх до вживання, потрібно лише ретельно промити їх під проточною водою і дати стекти або просохнути. Потім ви можете з’їсти їх разом із шкіркою, розрізати навпіл або нарізати скибочками і обробити далі.
Завдяки своєму екзотичному зовнішньому вигляду кумквати чудово підходять як прикраса в коктейльних келихах та на них. Але вони також вирізають прекрасну фігуру як начинку для тортів.
Вони також доповнюють десерти, такі як йогуртовий крем з цитрусовим салатом, продовжують використовувати такі соки, як огірковий і динний напій, або вдосконалюють сорбет з темного шоколаду як компот.
І, нарешті, кумквати - це також супровід до гострих основних страв, таких як качка по-апельсиновому, стейки з тунця на грилі з цитрусовою сальсою або свинячий медальйон з кумкват-апельсиново-лаймовим компотом - справжнє збагачення на смак.
Про Dominik Große Holtforth
Автор цієї статті - д-р. Домінік Гроссе Хольтфорт. У "Meine Orangerie" він демонструє прекрасні фотографії рослин і садів та повідомляє про свій досвід із цитрусовими рослинами та дизайном середземноморського саду.
Запитання та відповіді за темою
Дякуємо за цей справді інформативний опис! Моє запитання: плоди фактично дозрівають, коли дерево знаходиться пізньої осені надворі при температурі вище межі морозу або, краще, в закритій кімнаті?
Привіт,
стиглість залежить насамперед від температури, тому неважливо, знаходиться дерево всередині чи зовні. Це повинно бути круто!
багато привітань
Домінік Г.Х.