Кунжутне насіння їжі глосарій Здорове схуднення без дієти в Інтернеті за допомогою My Slimcoach

Подальші теми

Все по темі Насіння кунжуту і багато іншого ви можете дізнатись у програмі схуднення slimcoach!

Насіння кунжуту

глосарій

Насіння рослини кунжуту особливо цінують за олію, яка становить половину ваги і рідко прогіркає. Капсули кунжуту розвиваються з квіток рослини кунжуту і містять численні плоскі насіння горіхового смаку, оточені тонкою їстівною оболонкою. Заклинання "Відкрити кунжут!" з "Тисячі і однієї ночі", мабуть, через те, що насіннєва капсула розривається, як тільки насіння всередині дозріло. Насіння кунжуту виходить на ринок як натуральним, так і смаженим.

Насіння кунжуту складається приблизно з 50 відсотків жиру та майже 20 відсотків білка. Вони також багаті магнієм, калієм, залізом, міддю, цинком, фосфором, вітамінами В1, В6, ніацином та біотином. Якщо насіння кунжуту очищають, вони втрачають частину цінних інгредієнтів, саме тому слід віддати перевагу неочищеним коричневим насінням. Насіння кунжуту надає травний, проносний, протиартритний та заспокійливий ефект. Вони часто краще переносяться у вигляді землі.

Роблячи покупки, звертайте увагу на найкращі терміни до дати, оскільки очищені насіння кунжуту можуть легко прогіркнути.

Очищені насіння кунжуту слід зберігати в холодильнику, оскільки вони швидко псуються. Неочищені та обсмажені насіння можна зберігати при кімнатній температурі, якщо вони упаковані герметично.