Курага - калорійність
Користь сухофруктів, особливо кураги, дієтологи не обговорювали. Курага при правильному приготуванні та зберіганні зберігає більшість необхідних вітамінів та мінералів взимку, коли не вистачає свіжих продуктів. Однак, крім плюсів і мінусів кураги, людей, які втрачають вагу, загалом цікавить її калорійність.
Калорійність кураги
Курага - це курага без кісточок. Калорійність усіх сухофруктів, включаючи курагу, досить велика для тих, хто сидить на дієті. У 100 г родзинок, наприклад, міститься 260-280 ккал. Калорійність 1 шт. Курага - 19-22, а 100 г цього сухофрукта містить 230-270 ккал (залежно від виду абрикосів). Така висока калорійність кураги пояснюється високим вмістом вуглеводів - від 55 до 60%.
Переваги та недоліки кураги
Калорії, які ви отримуєте від кураги, не відлякують тих, хто знає про її користь. Маса вітамінів та мінеральних компонентів запобігає авітамінозу та відсутності мікро- та макроелементів. Пектин та органічні кислоти, присутні в цих сухофруктах, сприяють виведенню важких металів, токсинів та радіонуклідів. Лікарі рекомендують включати курагу в раціон при анемії, запорах, злоякісних і доброякісних пухлинах, атеросклерозі, серцевих захворюваннях.
Корисна курага і для краси. Багатий склад сухофруктів покращує стан шкіри, робить молоді і ніжні рум'яна. Незважаючи на високу калорійність, курага корисна для схуднення. Якщо замінити ці ароматні сухофрукти цукерками, тістечками, тістечками та іншими більш «енергійними» солодощами, це позитивно позначиться на ваших формах.
Максимальна корисність кураги, висушеної на сонці. Сухофрукти, приготовані за допомогою різних хімічних речовин, можуть завдати шкоди організму. Правильно висушений абрикос має коричневий відтінок і низький блиск, аномально помаранчевий колір і блиск характерні для «хімічних» сухофруктів.
Шкідлива курага при надмірному споживанні, оскільки вона може спричинити розлад кишечника. Лікарі рекомендують не зловживати курагою та гіпотонією, т.к. це знижує його ще більше.
Курага для схуднення
Апельсинові ягоди зі смаком кураги допомагають втратити вагу завдяки високому вмісту клітковини, яка очищає кишечник і виводить надлишок холестерину з крові. Активні речовини, що входять до складу цього сухофрукту, сприяють активізації метаболізму та зниженню апетиту. Компот з кураги має хороший сечогінний ефект і виводить зайву рідину з тканин.
Курагу для схуднення можна їсти замість звичайних 2-3 ягідних закусок допомагає втамувати сильний голод, підтримувати високий обмін речовин і спокійно чекати повноцінного прийому їжі. Для схуднення дуже корисно додавати курагу у фруктові або овочеві салати, вівсянку на воді, запікати з рибою або м’ясом.
Дієтологи навіть розробили моноєнну дієту з використанням кураги, яку можна використовувати для розвантаження організму. На один день моно, вам потрібно 300-400 г кураги та абрикосового соку. Сухофрукти слід вимити, подрібнити блендером і залити невеликою кількістю абрикосового соку так, щоб вийшло картопляне пюре. Отриману порцію картопляного пюре з кураги слід розділити на 5-6 прийомів і їсти протягом дня. Питний режим під час моно дієти - 3 літри чистої води на день. Дотримуватися такого розвантаження не можна більше 5 днів один раз на місяць.
Після розвантаження монодієти на куразі рекомендується переходити на їжу з переважанням білкової їжі та свіжих овочів. Необхідно виключити з раціону борошняні, солодкі, жирні та консервовані продукти.