Кури з апельсинами - Рецепти від Teo; s Кухня
Дуже особливий рецепт, коли король прийде вечеряти, або просто побалувати себе (як у моєму випадку:). Рецепт курки з апельсинами дуже простий, нічого, що не вимагає надлюдських зусиль. Результат? ДИВНО! І я запевняю вас, що це рецепт, який сподобається всім, навіть самим маленьким.
Інгредієнти для курки з апельсинами
- куряча грудка без кісток (або будь-який вид курки - крила, цілі ноги, кісткові ноги)
- 4 апельсини
- 1 варена морква
- ложка родзинок
- 2 столові ложки цукру
- 2 столові ложки вершкового масла
- келих вина
Як нам діяти далі?
Відварити моркву. Вичавіть два апельсини, а два інших очистіть від шкірки (включаючи білу шкірку, яка може надати гіркий смак соусу) і наріжте шматочками.
Покладіть курку в горщик, залийте апельсиновим соком, розведеним невеликою кількістю води, додайте пюре моркви та родзинок і дайте їм варитися разом, поки курка не проникне.
В іншій мисці розтопіть 2 столові ложки вершкового масла і додайте цукор. Розтопившись, додайте два нарізані апельсини і вино і кип’ятіть кілька хвилин.
Вийміть курку з першого соусу і покладіть в ємник.
Два соуси (і той, в якому були задушені апельсини та той, в якому варилася курка) змішуються і заливаються куркою, готові поставити в духовку. Залиште їжу в духовці при середній температурі на 15-20 хвилин. Готові!
Ви також можете подати гарнір, але це так само добре!
Сподіваюся, вам сподобався мій надзвичайно простий рецепт курки з апельсинами, і ви спробуєте його якомога швидше. Я впевнений, вам сподобається. 🙂 Щоб бути найкращим!