Куряча грудка з цибулею-пореєм та рисовим гарніром Дивіться рецепт Кауфланда

Шукайте інгредієнти в пропозиції

Інгредієнти (3 порції)

1 файл	куряча грудка
2 столові ложки	соєвий соус
1	нитка черемші або 3 нитки зеленої цибулі
2 столові ложки	олія
3-4	горошини перцю
100 г.	рис
25 г.	вершкового масла
сіль

Подавайте курячу грудку з цибулею-пореєм та рисовим гарніром.

Підготовка

Виберіть і промийте рис і поставте його кип'ятити в 250 мл води з 1 столовою ложкою олії, горошком перцю та сіллю за смаком. Час від часу розмішуйте, щоб воно не прилипало до каструлі.

Коли вода впаде, вимкніть вогонь, покладіть зверху скибочки вершкового масла, накрийте миску кришкою і оберніть її товстим кухонним рушником. Поки ви готуєте м’ясо, нехай рис розбухне.

Курячу грудку промити і нарізати її соломкою на 2 см. Очистіть, помийте і наріжте похило нитку цибулі-порею товстими кружками по 2-3 см.

Налийте решту олії в сковороду вок і смажте м’ясо 2-3 хвилини, поки воно не побіліє на поверхні.

Щоб зробити операцію більш ефективною, підніміть м’ясо кілька разів на стінки посудини, за допомогою дерев’яної лопатки або швидкими рухами врівноважте сковороду, тримаючи її за ручки.

Потім додайте нарізаний цибулю-порей та соєвий соус і дайте їм застигнути разом протягом 5 хвилин.

---