Здорова дієта Запорукою довгого життя є дієта

Жити на 20 років довше

здорова

Здорове харчування: запорука довгого життя

27.05.2011, 8:38 | ap, AP

Харчування здорової дієти може додати 20 років до життя. (Фото: imago)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

120 років - саме стільки людина може прожити відповідно до сучасного стану досліджень старіння. Однак лише небагатьом це вдається. Ось чому дослідники шукають остаточного джерела молодості. Ринок антивікових продуктів розвивається, але їх ефективність науково не доведена. Навпаки, запорука здорового старіння полягає у дієті, вважають експерти. Десять найважливіших правил здорового харчування.

докладніше на цю тему
  • Здорове харчування: Запорука довгого життя
  • Знати про здорове харчування?
  • Здоровий і здоровий у літньому віці: Шість порад для більш тривалого життя
  • Дієтичні добавки: що слід знати
  • Жири: Хороший чи поганий жир? Від холестерину до трансжирних кислот
  • Без цукру: це найкращі альтернативи цукру

Здорове харчування може додати 20 років до життя

Якщо ви хочете довго жити, вам слід харчуватися здорово. "Ті, хто правильно харчується, можуть сподіватися на добавку до 20 років", - говорить дієтолог Майкл Рістов з Єни. Іншими словами: шведський інститут охорони здоров’я з’ясував, що неправильне харчування означає, що майже десять відсотків наших років життя втрачено. За даними Німецького товариства з харчування (DGE), захворювання, пов’язані з дієтою, спричиняють дві третини смертей.

Спосіб життя
Ось так овочі зберігають свій чіткий, свіжий вигляд

Фокус називається бланшуванням. Ми показуємо, як це робити. до відео

Яблуко краще, ніж харчові добавки

З метою профілактики в меню повинно бути багато фруктів та овочів, багато риби та мало м’яса, каже Рістоу. Червоне м’ясо особливо несприятливе. Дієтолог також застерігає від збалансування потреби у вітамінах за допомогою таблеток: жодна вітамінна капсула, незалежно від того, наскільки висока доза, не може замінити яблуко сотнями речовин. Експерти попереджають, що харчові добавки часто містять неправильні речовини, які можуть завдати шкоди.

Антиоксиданти не можуть зупинити старіння

Антиоксиданти, які часто рекламують як засіб проти старіння, також були включені, за словами Рістоу. Їх помилково сприйматимуть як чарівну формулу проти процесу старіння і навіть можуть завдати шкоди: "Занадто велика кількість цих антиоксидантів змушує певні типи раку рости", - каже дієтолог. Тим не менше, такі антиоксиданти, як вітаміни С і Е та бета-каротин, деякі дослідники вважають найкращою зброєю проти так званих вільних радикалів. Вони виникають як відходи метаболізму і вважаються потенційно шкідливими для клітин і, отже, відповідальними за передчасне старіння. Однак не існує досліджень, пов’язаних з людиною, які б показували сприятливу дію антиоксидантів.

Запобігання раку за допомогою клітковини

Натомість правильне харчування більше підходить для продовження життя. "Їсти достатньо різноманітної та корисної їжі тепер стало простіше, ніж будь-коли", - говорить Ант'є Гал з DGE. "Асортимент високоякісних продуктів харчування ніколи не був таким великим, як зараз". Ті, хто харчується здорово, можуть не тільки запобігти хворобам, але й зменшити наслідки хвороб: Діабет 2 типу можна вилікувати за допомогою правильної дієти та фізичних вправ, говорить Рістоу. Нежирна та безалкогольна їжа позитивно впливає на високий кров’яний тиск. Дієта з високим вмістом клітковини також може запобігти раку.

Ніколи не пізно для зміни дієти

Ніколи не пізно для зміни дієти: "Ти все ще можеш досягти багатьох навіть у похилому віці", - говорить Рістоу. Навпаки, організм не забуває про повноцінне харчування з дитинства. "Здорове харчування в молодому віці, швидше за все, буде ефективним до глибокої старості, навіть якщо згодом ви перестанете жити настільки здорово", - пояснює фахівець з дієтології. Є також докази того, що тривалість життя можна збільшити, якщо ви їсте менше калорій, ніж потрібно, говорить Рістоу. Цей ефект поки що доведений лише на тваринах. Поки незрозуміло, чи стосується це також і людей.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.