Рецепт абрикосових вареників ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0,1 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін Е | 0,4 мг | (3%) | |
| Вітамін К | 2,2 мкг | (4%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ніацин | 2,3 мг | (19%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 12 мкг | (4%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,6 мг | (10%) | |
| Біотин | 4,6 мкг | (10%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 5 мг | (5%) | |
| калію | 215 мг | (5%) | більше |
| Кальцій | 51 мг | (5%) | більше |
| магнію | 14 мг | (5%) | більше |
| залізо | 0,7 мг | (5%) | більше |
| йод | 4 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,6 мг | (8-й%) | більше |
| насичених жирів | 0,2 г. | ||
| сечова кислота | 21 мг | ||
| холестерин | 15 мг | більше | |
| Загальний цукор | 7 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте кварк, борошно та манну кашу до однорідного тіста, додайте сіль і залиште відпочивати в холодильнику мінімум на 30 хвилин.
Розділіть тісто на 6 частин, залийте цілими, очищеними від шкірки абрикосами і дайте тушкуватися в киплячій воді, поки пельмені не спливуть на поверхню.
Дрібно розкришіть сонячні пальці та обсмажте їх насухо на покритій сковороді. Обваляйте в ній вареники.