Куряча грудка з кунжутом і йогуртом

Для дедалі більшої кількості нас турбота про споживання меншої кількості калорій стає все більш важливою. Цей рецепт курки допоможе вам отримати це найсмачнішим чином.

інгредієнти

1 велика куряча грудка
2 чайні ложки кунжуту
2 столові ложки олії
сіль
перець

Для соусу
1 банка 400 г кефіру
1 огірок
1 зубчик зеленого часнику
1 столова ложка оливкової олії

Для подачі
листя салату та руколи

Спосіб приготування

Курячу грудку наріжте пасмами, уздовж, заправте сіллю і перцем, як бажаєте. Дайте їм охолонути протягом 15-20 хвилин, а потім змастіть їх олією і обсмажте на гарячому грилі з двох сторін. Тим часом злегка обсмажте насіння кунжуту на сковороді без масла і викладіть на тарілку. Після того, як стейк підрум’яниться, прокрутіть шматочки м’яса через кунжут. Наріжте огірки кубиками або паличками, припудріть їх сіллю і змішайте з оливковою олією, дрібно нарізаним часником і йогуртом. Подавайте стейк з йогуртовим соусом та салатом.

---