Куряча грудка з обсмаженими овочами

• Порт: 1
• Час: 30 хв
• Статус: нормальний
• ккал: 382
• KH: 17 г.
• E: 48 г.
• Q: 11 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 180 г курячої грудки, без шкіри
• 80 г брюссельської капусти
• 120 г моркви/н
• 120 г цибулі/н
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю
• 1 ст ложка оливкової олії
• 1 паличка петрушки, свіжа

підготовка

1. Вимийте курячу грудку і обсушіть. • Видаліть із брюссельської капусти сухе стебло та засохле листя, а потім розріжте навпіл.
2. Очистіть моркву і наріжте скибочками • Очистіть цибулю і наріжте шматочками • Вимийте петрушку і струсіть насухо, а потім подрібніть.
3. Нагрійте на сковороді оливкову олію і обсмажте курячу грудку до золотистої скоринки з обох боків до готовності м’яса. • Курячу грудку приправте сіллю і перцем.
4. Покладіть овочі на гарячу сковороду і обсмажте їх, а потім приправте сіллю і перцем • Покладіть курячу грудку з обсмаженими на сковороді овочами на тарілку і посипте Пітслі.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---