Картопля як ліки - Природна медицина - Номер 846 - Рік 2008 - Архів - Формула АС
Як лікарський засіб найважливішою частиною картоплі є шкірка
Вони є одними з перших культурних рослин, які з’явилися на земній кулі.
Як готувати і як вводити картоплю
Безсумнівно, він є найбільш терапевтично ефективним. Очищену картоплю миють дуже добре під струменем теплої води, видаляючи щіткою всю землю та домішки, потім ножем видаляють пошкоджені або зелені частини (зелений колір шкірки свідчить про високий рівень токсичності). Очищені таким чином, вони більше не потребують пілінгу, а лише потраплять у відцентрову електричну соковижималку, отримуючи таким чином жовтий сік, злегка помутнілий, який буде споживатися відразу після приготування, щоб не встигнути окислитися. Щодня споживайте 400-1000 мл картопляного соку, можливо, у поєднанні з яблучним або морквяним соком для кращого смаку. Лікування проводять протягом 15-60 днів, після чого роблять 1-3 тижневу перерву.
Перед очищенням картоплі дуже добре промивають під струменем теплої води, видаляючи щіткою всю землю та всі домішки. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і варіть протягом 3-10 хвилин у склянці води, а потім дайте йому охолонути і процідити. Отриманий препарат вживають натщесерце по 2-3 склянки на день, надаючи протиревматичну, протипухлинну, протизапальну, ремінералізуючу дію (містить магній, калій, залізо). Пілінги, що залишилися після відвару, наносять у вигляді теплої припарки на суглоби, уражені ревматизмом, на екзему, на важко загоюються рани.
Очищена картопля
Картопля, дуже добре вимита заздалегідь, відварюється на повільному вогні до м’якості, потім ретельно очищається від шкірки, щоб з поверхні видалялася лише тонка шкірка. Потім подрібніть, додавши за смаком оливкову олію, молоко і сіль. Отримана таким чином паста дуже багата калієм, магнієм, зберігає деякі вітаміни та активні речовини серцевини картоплі і, меншою мірою, шкірки. Дослідники з Інституту харчових досліджень у США стверджують, що ця форма термічного приготування зберігає більшість терапевтичних якостей картоплі, набагато ефективніше проти смаження або відварювання після очищення.
Наступний рецепт можна застосовувати лише з картоплею, шкіра якої тонша і дуже здорова (відсутність гнилих ділянок, відсутність зеленого забарвлення). Їх дуже добре миють, потім нарізають тонкими скибочками, не очищаючи від шкірки і не повністю відокремлюючи скибочки один від одного, але залишаючи пов’язаними, щоб зберегти первісну форму картоплі. Порізавши таким чином, поставте картоплю в духовку і залиште на повільному вогні до м’якості (час від часу намагайтеся виделкою). Коли їх видаляють, їх подають з йогуртом або кефіром, додають сіль і спеції і вживають теплими. Споживання картоплі з шкіркою не є новим, у багатьох районах Європи їх традиційно споживають таким чином. Картопля, з’їдена разом із шкіркою, чудово підходить для схуднення, адже вона багата харчовими волокнами, стимулює жировий обмін, регулює рівень холестерину та цукру в крові.
Домашня птиця з картопляною шкіркою
Використовується зелена шкірка картоплі, яка зазвичай виникає на бульбах, що виросли на поверхні грунту. Цю шкірку тонко нарізають і наносять, загортаючи в тонку марлю, на інфекційні екземи, укуси кліщів або пухлинні утворення, що з’являються на поверхні шкіри. Зелені частини картоплі дуже токсичні в харчуванні, містять так звані гліко-алкалоїди, речовини, що мають шкідливий вплив на нервову та ендокринну систему людини. Однак, застосовуючи зовнішньо, ці речовини мають противірусну, антибактеріальну дію, борються з паразитичними грибами та комахами.
* Серцево-судинні захворювання - два рази на рік роблять ліки з картопляним соком, з якого два-три рази на день споживають склянку (200 мл). Лікування триває 45 днів. Він принесе в організм важливий прийом вітаміну С, вітамінів В6, В1, В2, пігментів з антиоксидантним ефектом. Особливо рекомендується для профілактики гіпертонії, облітеруючого артеріїту, діабетичних вад серця. Проти розладів серцевого ритму також рекомендується вживання вареної картоплі 3-4 рази на тиждень, яка завдяки споживанню калію та магнію запобігає серцевій аритмії та тахікардії.
В горах Анд картопля вирощується на висоті 4000 м
Картопля поля. Я є четвертим джерелом їжі у світі
Зелена шкірка картоплі має антибактеріальну дію
* Афти - полоскати рот тричі на день протягом п’яти хвилин відваром шкірки картоплі. Це лікування має протизапальну та протиінфекційну дію, запобігає поширенню та посиленню афти. Зовнішнє лікування дуже добре доповнюється прийомом склянки картопляного соку на день для прийому вітаміну С та вітамінів комплексу групи В. Це хороший засіб проти пародонтозу та проблем з яснами в цілому.
* Опіки на шкірі, низького та середнього ступеня тяжкості - дуже дрібно нарізану сиру картоплю (можливо, натерту) наносять безпосередньо на шкіру. Він має протизапальну дію, зменшує відчуття печіння, допомагає швидше зажити. При більш важких опіках рекомендується вводити, цього разу всередину, 500 мл картопляного соку на день для його заспокійливого, вітамінізуючого та протизапального ефекту.
* Старіння шкіри - змішайте півсклянки (100 мл) картопляного соку з двома ложками акацієвого меду або рукою. Цим розчином роблять компреси, які накладають на найбільш уражені місця, де їх тримають протягом 50 хвилин, потім шкіру залишають відкритою ще на 10 хвилин, щоб провітрювати, після чого змащують зволожуючим кремом. Вітаміни, мінерали, ферменти та антиоксиданти в картопляному соку мають винятковий вплив на шкіру у віці, з депігментацією, яка втратила свою еластичність або сяйво. Для більш інтенсивного омолоджуючого ефекту також рекомендується щоденне споживання, цього разу внутрішньо, склянки картопляного соку з двома чайними ложками рідкого меду.
* Плями на шкірі - накладати компреси зі свіжим картопляним соком на уражену ділянку. Вони проводяться не менше однієї години на день. Сік сирої картоплі виводить плями, викликані хімічною дією певних речовин, сприяє відновленню нормальної пігментації. При старечих плямах на шкірі також рекомендується внутрішнє споживання картопляного соку, півлітра на день, при 30-денному лікуванні.
Запобіжні заходи та протипоказання до лікування картоплею
Картоплю слід їсти з обережністю, дотримуючись рекомендованого лікарем співвідношення вуглеводів, у разі хворих на цукровий діабет.
Зелена картопля надзвичайно токсична, містить гліко-алкалоїди, найвідоміший з яких - соланін. Вони викликають кишкові розлади, блювоту, болі в животі та голові, проблеми з кровообігом або диханням. Ви віддаєте перевагу румунській картоплі, купленій у наших селян, які не використовували хімічних добрив та пестицидів. Всесвітнє дослідження розміщує картоплю, отриману сучасними сільськогосподарськими засобами, до небажаної топ-12 найбільш забруднених продуктів харчування у світі.