Куряча шаурма; Ліванський рецепт, ліванська кухня

Складність: легко
Час підготовки: 20 хв
Маринад: 24 години
Час приготування: 30 хв
Для: 4 особи

куряча

Інгредієнти:

  • 1 кг заморожених курячих грудок без шкіри протягом 1 години

Маринад:

  • 2 середні цибулини, грубо нарізані
  • 6 зубчиків часнику, подрібнених
  • Цедра 1 лимона
  • 6 мелених насіння мастики
  • 1/4 чайної ложки сумаху
  • 1/4 чайної ложки мускатного горіха
  • 1/2 чайної ложки солодкого перцю
  • 1/2 чайної ложки білого перцю
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 1/2 склянки рослинного масла
  • 1/4 склянки білого оцту

Підготовка:

Дістаньте курячі грудки з морозильної камери і наріжте їх жульєном.

Змішайте інгредієнти маринаду і додайте курячі смужки.

Перелийте суміш у ємність, накрийте кришкою і маринуйте в холодильнику протягом 24 годин, щоб ароматизатори розвивалися.

Випікайте курячу шаурму в розігрітій духовці до 180 ° C, поки курка не стане м’якою.

Подавайте курячу шаурму з лавашем, часниковим соусом та картоплею фрі.

Дивіться також:
коктейльна вечеря

італійський рецепт

рецепт крепу

рецепт смузі

рецепт лосося

рецепт фруктів