Куряча тікка "Массала" та рецепт рису (526 калорій)
Легкість і хороша страва, дякую - катуте
Час підготовки: 1 год
Час приготування: 33 хвилини
Складність: Легка
Інгредієнти (2 особи):
Рецепт з книги "Cook Yourself Thin" (англійська книга, що означає більш-менш приготування їжі для схуднення) рецепт Гіцці Ерскіна.
Для маринаду: 1 ст. Л. Пасти від масажу тікка, 150 г 0% жирного грецького йогурту, 2 курячих філе, порізаних на 5-6 шматочків. Сіль
Для соусу: 1 велика столова ложка пасти від масажу тікка 1 нарізана цибуля цибуля 200 г томатного соусу 200 мл легкого кокосового молока 1 столова ложка 0% грецького йогурту Свіжий коріандр
Для рису: 100гр солі басмати 5 листя каррі 1/2 ч. Ложки насіння чорної гірчиці 1 паличка кориці Трохи шафрану
Підготовка:
Рецепт - 526 калорій на порцію, а не 840 калорій (згідно з книгою).
Для приготування маринаду:
Змішайте пасту для масалі тікка, йогурт та курку з невеликою кількістю солі. Накрийте кришкою і поставте на ніч у холодильник.
Розігрійте духовку до 220 ° або 200 ° при обертанні тепла. Вийміть з курки маринад і поставте на 10 хвилин у духовку.
Нагрійте пасту для масалі тікка в каструлі. Додайте цибулю і варіть на повільному вогні 5 хвилин, поки цибуля не стане прозорою.
Додайте томатний соус і кокосове молоко і доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і відкрийте 5 хвилин, поки курка не звариться. Завершіть свіжою кінзою та йогуртом.
Змішайте інгредієнти і залийте водою. Кип’ятити і кип’ятити 8 хвилин. Після закінчення цього часу вода повинна майже повністю вбратися. Зніміть з вогню і накрийте кришкою, накрийте кришкою 10 хвилин, щоб рис вбрав решту. Вийміть паличку кориці і подавайте до столу.
Одна порція (приблизно 310 г):
Калорії 414 ккал Білок 6,2 г Вуглеводи 27,9 г Жири 21,7 г.