Куряче філе з вівсяної каші - корисне та смачне

Паніроване куряче філе з вівсянкою

Я кажу «дякую» Тібо Джеффрей за цей казковий рецепт, його легко зробити, досить швидко і страшенно смачно.

Щоб ця страва залишалася здоровою, необхідно дотримуватись пропорцій і супроводжувати її салатом зі шпинату або іншим з легким соусом (наприклад, натуральний йогурт + гірчиця, сіль і перець).

З одного боку:

346 калорій, 8,2 г вуглеводів, 15,9 г жиру, 42,9 г жиру білка

Для 2 осіб:

2 курячих філе занадто товсті

40 г вівсяних пластівців

40г борошна грубого помелу

2 чайні ложки прованських трав

2 чайні ложки часникового порошку

60 г томатної кулі

12 помідорів чері

50 г тертого сиру (бажано овечого сиру)

1 столова ложка базиліка

2 чайні ложки кокосової або оливкової олії

Тушкуйте на середньому вогні 10-15 хвилин, помідори черрі, томатну кулі з базиліком і невеликою кількістю солі, регулярно помішуючи.

Візьміть три тарілки для супу.

У першому борошно грубого помелу.

У другому - збите яйце.

А в третій змішайте вівсянку з 40 г тертого сиру, прованських трав, часнику в порошку, солі і перцю.

Кожне філе занурте в борошно, потім в яйце, потім в вівсянку.

Розігрійте сковороду з олією і варіть курку на сильному вогні близько 5 хвилин.

Переверніть половину варіння і полийте томатним соусом та рештою тертих сирів.

---