Куряче каррі без солі, рецепт курячого каррі без солі

Інгредієнти:

• 4 великі курячі котлети
  
• 2 великі цибулини
  
• 4 ст. Ложки бальзамічного оцту
  
• 3 столові ложки каррі
  
• 1 лимон
  
• 70г вершкового масла
  
• Свіжі вершки

Наріжте курку невеликими шматочками в салатниці. Наріжте цибулю і додайте їх до курки.

Вичавіть лимон, а м’якоть змішайте з куркою.

У мисці з’єднайте вичавлений лимон, бальзамічний оцет і каррі. Вилийте все в салатницю, щоб курка маринувалась протягом 1-2 годин, періодично помішуючи.

На сковороду покладіть нарізане на шматочки масло, щоб воно розплавилося. Як тільки він розплавиться, повністю нагрійте і влийте вміст миски. Ми зробимо експрес-приготування, щоб курка була дуже ніжною. М'ясо обсмажується за кілька хвилин, ніколи не припиняйте помішувати, щоб приготування було рівномірним. Після приготування зменште вогонь, додайте вершки і перемішайте. Розріжте вогонь, він готовий.

Ви також можете додати пластівці мигдального шару в препарат, який смажить на грилі разом з куркою.
За смаком з білим рисом або рисом плову.

Примітка: чим менше курка, тим краще і успішніше буде експрес-приготування, на фотографії шматочки надрізані занадто великими.

---