Куряче каррі з рисовим рецептом Курячі рецепти коментуються

Інгредієнти/склад:

Маринад:
1 склянка кефіру
2 столові ложки лимонного соку
2 чайні ложки порошку куркуми
1 чайна ложка порошку чилі
2 чайні ложки порошку кмину
2 столові ложки тертого кореня імбиру
4 зубчики часнику
1,5 кг курки нарізати шматочками

Курка каррі:
60 г вершкового масла
2 склянки томатної пасти
2 склянки кулінарного крему
2 столові ложки цукру
2,5 чайні ложки солі

Для подачі:
рис 300 гр
коріандр зелене листя

Підготовка:

З’єднайте інгредієнти маринаду, а потім додайте шматочки курки і добре перемішайте. Накрийте миску і залиште в холодильнику принаймні на 3 години, але ідеально залишити так на ніч.

Розтопіть масло на великій сковороді і додайте м’ясо. Варити, поки курка не стане білою.

Додайте томатну пасту і вершки, а також цукор і сіль. Дайте йому кипіти близько 30 хвилин на повільному вогні.

Подавати з простим вареним рисом та коріандром. Зверху кладу шматочки пармезану.

Я зробив рис наступним чином: я поклав столову ложку-вершкове масло в каструлю і додав промитий рис. Я безперервно перемішував і давав рису смажитися, поки він не став трохи прозорим. Потім я додала гарячу воду і сіль. Я даю рису набрякнути на дуже повільному вогні.

Аналіз інгредієнтів рецепту курячого каррі з рисом:

Цукор є основним харчовим продуктом, який використовується для підсолоджування їжі та напоїв, будучи важливим джерелом енергії. Цукор забезпечує надходження .

---