Як з’їсти (або випити) більше кокосової олії - портал кетозу
Вживання достатньої кількості жиру на кетогенній дієті часом може бути складним завданням. Особливо, якщо жир повинен бути здоровим. Кокосове масло холодного віджиму - чудове джерело жиру в кетогенній дієті. Не лише тому, що це здорово, але й тому, що це глибше заглиблюється в кетоз або ви можете з’їсти ще кілька вуглеводів і все одно перебувати в кетозі.
Завжди варто випити вдома склянку кокосової олії. Під час подорожі я зазвичай маю з собою кокосове масло в безпечному для харчових продуктів силіконовому контейнері. Це не просто джерело жиру для моєї кетогенної дієти; Я також використовую його як замінник багатьох косметичних продуктів.
Ось як ви можете використовувати кокосове масло як здоровий жир для своєї кетогенної дієти
Кето кава
Кокосова олія чудово смакує в каві - з невеликою кількістю вершкового масла або вершків та стевії. Коли я вперше прочитав про це, мені здалося, що ця ідея абсурдна. Лише прочитавши кілька звітів кетарян, які марили кавою, я наважився спробувати каву. Важливо: змішайте за допомогою ручного блендера або змішувача для підставки. Інакше жир буде погано розподілятися.
Тим часом я п’ю свою каву не змішаною на ходу - і просто додаю трохи вершкового масла, олії MCT або кокосової олії. До багатьох звикаєш ....
Кето-чай
Крім того, ви можете пити кокосове масло з чаєм. Кокосова олія дуже смачна на смак чаю, шоколадного чаю, чорного чаю та багатьох інших гострих чаїв з невеликою кількістю вершків або масла. Краще коротко перемішати, щоб розподілити кокосове масло.
Смажте його гарячим
Кокосове масло віргінське дуже підходить для смаження і може нагріватися до високих температур. В основному я використовую його для смаження солодких речей, таких як млинці та азіатські страви. Але ті, хто звик до смаку, також можуть смажити з ним ситні страви.
Кетогенна випічка
Кокосове масло також підходить для випічки. Існує багато рецептів, що містять кокосове масло для кетогенного печива або кето-тортів.
Кето шоколад
Кокосова олія чудово підходить для самостійного приготування кето-шоколаду. Я спробував кілька рецептів, і до цих пір не знайшов жодного, який мені здався вартим згадки. Але я дотримуватимусь цього, тому що так багато людей захоплюються цим в Інтернеті.
Що варто згадати: оскільки кокосова олія при нагріванні зріджується, ваш шоколад також перетвориться на кашу. Тому завжди тримайте домашній кокосовий кето шоколад у холодильнику.
Десерт з кокосовою олією
Кокосове масло також є смачним десертом як частина багатьох інших десертних рецептів, наприклад, «Жирні бомби».
Смузі з кокосовою олією
Кокосова олія була частиною мого смузі ще до того, як я розпочав кетогенну дієту. Смачно! Тільки будьте обережні, щоб потім покласти в блендер кубики льоду, оскільки кокосова олія має тенденцію утворювати пластівці на холоді.
Кокосовий йогурт (або сир)
Додайте кокосове масло до свого сиру або йогурту. Чудово смакує з ягодами!
Не плутати зі справжнім кокосовим йогуртом. Так, ви правильно прочитали, насправді є йогурт, виготовлений з кокосових горіхів. Я пробував це в Австралії, і це було дуже смачно!
Кокосове масло
Ви також можете змішати кокосове масло з вашим мигдальним або фундуковим маслом. Спочатку зробіть невелику кількість, оскільки смак подобається не всім.
Підсилювач енергії кокосового горіха
Деякі кетаріанці клянуться тим, що замість кави рано приймають столову ложку кокосової олії з насінням чіа. Має принести багато енергії на день!
Є способи їсти або пити кокосове масло, про які я ще не думав? Тоді я з нетерпінням чекаю вашого коментаря!