Курячі гомілки St SEVER вільного вигулу

курячі

Середня вага: 500 г.
Вихований на свободі - Label Rouge

Ці жовті курячі гомілки вільного вигулу разом із Label Rouge пропонують смачну і дуже м’яку м’якоть.

Нашу домашню птицю вирощували на волі мінімум 81 день і годували переважно зерновими (80%), переважно кукурудзою, виробленою нашими селекціонерами.

Кури вирощуються в нашому секторі птахівництва СЕВЕР, в південно-західних регіонах, з найбільшою вірністю традиціям.

Як приготувати курячі гомілки ?

Ви можете подати їх у соусі (вершки з грибами, томатним соусом, кокосовим молоком каррі) або мариновані та прикрашені спеціями, а потім смажені. Паприка, чилі, мексиканські та марокканські спеції ... м’якоть курячих гомілок дуже добре поєднується з пряними смаками !

Традиційне приготування їжі

У духовці або в запіканці.

Альтернативи: каструля, мангал.

Фокус: Маринуйте гомілки напередодні для отримання ще більш сильних смаків !