Курячі грудки для схуднення з каррі та помідорами - рецепти та теруари

Рецепт курячих грудок для схуднення з каррі та помідорами

грудки

Поділитися:

Тип страви: Блюдо

Тип кухні: європейська кухня

Загальний час: 22 хвилини

Автор: П’єр Маршессо

Час підготовки: 15 хвилин

Час приготування: 7 хвилин

Для 4 осіб)

Інгредієнти рецепта:

-4 СЛІЗКИ КУРЯЧОЇ ГРУДИ
-2 КУБИКИ ЗМІСТЧЕНОГО КУРЯЧОГО БЮРТУ
-2 ЦИБУЛИ
-2 КАВА ДЕ КАРРІ
-3 ПОМИДОРИ
-4 ВСТАНОВКИ ЛЕГКОГО СВІЖОГО КРЕМУ (15%)

Підготовка рецепта:

Курячі грудки наріжте великими шматочками розміром з укус.
Помідори наріжте великими чвертями.
Дрібно наріжте цибулю.
У великій сковороді на сильному вогні розтопіть кубики бульйону на дні води і підрум’яніть м’ясо.
Коли шматочки добре приготуються, підрум’яніть цибулю.
Через 2 хвилини видаліть надлишок соку і залиште лише еквівалент 3-4 столової ложки.
Додайте четвертики помідорів і каррі зверху.
Добре перемішайте дерев'яною ложкою, поки каррі не просочиться всією стравою.
Залишивши вогонь, додайте крем-крем і перемішайте його до страви, але не готуйте знову (одним із ключів до тонкості є не приготування жиру).

Подавати цю страву можна відразу, наприклад, з приготованими на пару кабачками з невеликою кількістю білого рису.

* Кількості завжди наводяться наближено, а для точної кількості вони залежать від кількості людей більш-менш, розміру використовуваних страв та смаку кожного.