Курячі грудки з вершками та грибами Кулінарні та харчові рецепти

Рецепт завжди цінується, простий, швидкий і не дуже дорогий.

вершками

  • Підготовка: 30 хв
  • Кухар: 1 год
  • Урожайність: 4 людини)

Інгредієнти

4 курячі грудки

40 мл жирних вершків

250 г ґудзикових грибів

15 мл курячого бульйону

Масло або масло.

Напрямки

1 Очистіть і подрібніть гриби.

2 почистити і нашаткувати цибулю-шалот.

3 Гострим ножем розріжте курячі грудки навпіл, не відокремлюючи.

4 На змащеній маслом або змащеній маслом сковороді підсмажте курячі грудки, вийміть і тримайте в теплі.

5 На тій же сковороді спітніти гриби з цибулею-шалотом, як тільки вода повернеться, деглазувати курячий бульйон, зменшити, додати вершки, сіль і перець, добре перемішати, зменшити протягом 5 хв і повернути курку томити 15 хвилин.