Курячі інгартіні з пароплава з солодким картопляним пюре Чоловік Степфорда
Це моя остання ознака життя перед тим, як зануритися у канікули! Завершена остання робота року, студія зачинена на замок та написаний список покупок на свята!
І до того, як завтра приїдуть перші члени родини, я хотів би познайомити вас з новою моєю іграшкою: мікрохвильовкою з функцією пари від Panasonic! У мене давно немає звичайної мікрохвильовки, але я дуже люблю цю духовку. Окрім функції мікрохвильовки та пари, цей пристрій також має функції гриля та гарячого повітря. І завдяки комбінованій операції ці функції також можна використовувати разом. Практично чудо-ванна під мікрохвильовою піччю і, отже, справжнє доповнення до моєї кухні!
Останні кілька тижнів я провів з гарним шматочком і до цього часу в основному використовував функцію пари. Тож сьогодні у мене для вас є рецепт приготованого на пару курячого інтратіні з трав’яною начинкою! Але не тільки це, зверху є також невелике відео з рецептами!
Інгредієнти:
2 жмені змішаних трав (наприклад, петрушка, базилік, розмарин, цибуля тощо)
4 ст. Ложки оливкової олії
1 органічний лимон
4 курячі шніцелі
500 г солодкої картоплі
50 мл теплого молока
1 ст ложка вершкового масла
1 щіпка свіжотертого мускатного горіха
3 жмені молодого мангольду швейцарського
трохи оливкової олії для подачі
2 ч. Ложки чорного кунжуту
сіль
чорний перець
І ось як це робиться:
Дрібно наріжте трави для інтратіні. Дрібно натріть цедру лимона і змішайте в травах разом з 3 столовими ложками оливкової олії і хорошою щіпкою солі.
Помістіть курячий шніцель у мішок із морозильною камерою або між двома шматками харчової плівки і розітріть м’ясо в молоток Розкладіть приблизно 2 столові ложки трав'яної суміші на кожен шніцель, закатайте і зав'яжіть кухонним шпагатом. Якщо у вас його немає вдома, ви також можете закріпити рулети зубочистками.
Встановіть функцію пари мікрохвильовки Panasonic на рівень 1. Помістіть рулетики на парову решітку і варіть 15 хвилин. Потім дайте йому постояти теплим.
Тим часом очистіть солодку картоплю і наріжте невеликими шматочками. Варити в підсоленій воді 10 хвилин до м’якості. Процідіть і розімніть картопледробалкою. Розмішайте тепле молоко, масло і мускатний горіх.
Розкладіть трохи пюре на кожній тарілці, покладіть зверху швейцарський мангольд, а зверху розкладіть курячі інтратіні.
Полийте невеликою кількістю оливкової олії і посипте чорним кунжутом.
Ця стаття була створена у дружній співпраці з Panasonic