Курячі котлети з вівсянкою (запечені)! Легкі рецепти

Це простий рецепт соковитих, ситних, смачних і низькокалорійних котлет. Рекомендуємо спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

-500 г курячого фаршу;

-чайна ложка з дрібкою солі;

-чорний мелений перець, інші спеції (наприклад, орегано, мелений коріандр, сушений базилік тощо) - за смаком;

-свіжа петрушка або коріандр - за смаком (за бажанням).

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Покладіть у глибоку миску фарш, подрібнену цибулю та часник (або блендером, або тертим), сіль та спеції (ми використовували чорний мелений перець, мелений коріандр та орегано).

котлети

2. Додайте подрібнені вівсяні пластівці (ми просто подрібнили їх руками) і холодну воду. Перемішайте до однорідності.

котлети

курячі

3. Накрийте отриманий склад харчовою плівкою і поставте в холодильник на 20-30 хвилин, щоб вівсяні пластівці набрякли.

4. Вистеліть лоток алюмінієвою фольгою і змастіть його невеликою кількістю олії, використовуючи силіконову щітку.

5. Сформуйте з м’ясного складу рівні котлети, змочивши руки водою. Покладіть їх на підготовлений лоток (у нас вийшло 14 котлет - ми спекли їх на 2 лотках).

6. Випікайте котлети 20-25 хвилин у розігрітій до 200 ° С духовці. Прикривати їх не потрібно.