Курячі кубики з арахісового масла і помідорів - корисні та смачні

З курки з арахісовим маслом і помідорами

У мене був цей рецепт у книзі Тібо Джеффрі "BIM" (я не перший раз розповідаю вам про нього, і якщо ви спортсмен чи ні, я настійно рекомендую його книгу), ви також можете знайти його в акаунті в Instagram, і в той же час передплатити слідувати за ним.

Це рецепт, який рекомендується після великих тренувань, він дозволить вашому організму відновлюватися краще, але навіть якщо ви не тренуєтесь, потурайте собі, роблячи його, адже він справді смачний.

Для людини без рису:

436 калорій, 33,5 г вуглеводів, 15,2 г жиру, 42,1 г жиру білка

Для 2 осіб:

300 г курки, нарізаної кубиками

1 чайна ложка оливкової олії

1/2 подрібненої цибулі

100 г томатної кулі

2 чайні ложки концентрованого помідора

2 чайні ложки вершків або кокосового молока

2 столові ложки арахісового масла

1 столова ложка соєвого соусу

Сік двох лаймів або лимонів

Пасеруйте цибулю на оливковій олії, коли вона почне просвічувати, додайте курячі кубики і обсмажуйте їх кілька хвилин на сильному вогні.

Поставте на повільний вогонь, додайте кулі і томатну пасту, а також воду, перемішайте.

Перемішайте кокосові вершки, арахісове масло і соєвий соус.

Тушкувати, щоб соус загус.

Додайте лимонний сік, перемішайте, а потім негайно подайте до рису басмати (45 г сирого рису на людину), особисто я використовував суміш червоного рису, коричневого рису та лободи.

---