Курячі шашлики на грилі з листям салату

• Порт: 4-й
• Час: 30 хв
• Статус: дуже легко
• ккал: 221
• KH: 4 г.
• E: 31 г.
• Q: 8 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

• 500 г курячої грудки, без шкіри
• 2 зубчики часнику
• 1 щіпка порошку куркуми
• ½ чайна ложка пластівців чилі
• 1 щіпка морської солі (fleur de sel)
• 1 щіпка чорного перцю
• 3 ст. Ложки оливкової олії
• 200 г салату ромен
• 1 невелика червона цибулина
• 200 г помідорів чері
• 50 г свіжої ракети

підготовка

1. Курку наріжте шматочками • Почистіть і дрібно наріжте часник • Покладіть трави, часник і оливкову олію в миску і перемішайте • Маринуйте в ній м’ясо і залиште накритим у холодильнику на 90 хвилин.
2. Помийте серця і ракету салату і зрийте на шматочки розміром укусу • Очистіть цибулю і наріжте тонкими кільцями • Помідори промийте і розріжте навпіл.
3. Покладіть салат і овочі в миску, додайте оливкову олію і морську сіль і перемішайте. • Нагрійте гриль.
4. Покладіть м’ясо на дерев'яні шпажки і обсмажте на грилі. • Розкладіть салат на чотири тарілки, додайте шашлик і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію

---