Курячі шашлики з рататуєм - CSID Що відбувається, докторе

рататуєм

Склад: куряча грудка, оливкова олія, трави Провансу, сіль, перець.

Для рататую: цибуля, кабачки, болгарський перець, баклажани, помідори, часник, маслини, орегано, біле вино.

Спосіб приготування: Курку нарізають шматочками, приправляють і роблять з них шампури, кожен з яких по одному шматочку м’яса. Поставте м’ясо на повільний вогонь, поки воно не отримає скоринку. Нарізати овочі рататуй кубиками і обсмажити на оливковій олії.

Ближче до кінця додати помідори, материнку та часник. Перш ніж вони будуть готові, збризніть білим вином, яке на деякий час залишають у духовці, щоб виділилися пари.

Ця порція важить близько 350 кілокалорій і є ідеальним обідом, навіть якщо ви сидите на дієті. Якщо ви хочете знизити його калорійність, ви можете попросити, щоб овочі не були замочені в олії.