Курячі скибочки, мариновані в йогуртах Лора Адамаче рецепти
Надзвичайно простий рецепт, доступний кожному. Куряча грудка, замаринована в йогурті, має дві великі переваги: м’ясо стає м’яким і соковитим, і нам більше не потрібно вживати яйця, ми просто кладемо їх в панірувальні сухарі і готові. Вони виходять надзвичайно хорошими. У йогурт ви можете додавати, якщо хочете, щоб різні смаки робили м’ясо більш ароматним. Якщо ні, ви можете просто додати сіль і перець, тому що вони виходять смачними тощо.
інгредієнти:
500 гр нарізаної курячої грудки
Наріжте курячу грудку тонкими скибочками (якщо хочете, то можна порізати скибочки товщі),
і ми кладемо їх у миску або в глибшу тарілку. Залийте йогурт, змішаний з сіллю і перцем, скибочками курки і, можливо, необхідним смаком, і залиште їх у холодильнику, щоб вони маринувались максимум 30-45 хвилин.
Покладіть панірувальні сухарі в тарілку (я додав у сухарі половину чайної ложки куркуми, але це зовсім не обов’язково), і дайте панірувальним сухарям скибочки курки, добре просочені з маринаду, з обох боків,
Смажте їх на олії або в духовці при 180 градусах протягом 15 хвилин.
Ми подаємо їх у супроводі картопляного пюре та, можливо, сирих сезонних овочів: помідорів, огірків тощо.,
Лора Адамаче
26 коментарів до “Мариновані курячі закуски в йогурті”
Так, я завжди так роблю, але м’ясо також даю через яйце!
Доброго дня і поцілунків!
Я використовую варіант вашого рецепту: замість йогурту - пахта (я не знаю точно, як це перекладається на румунську), і я не залишаю курку маринуватися. Я замочую курку в пахті, потім пропускаю її через сухарі для прянощів, і знову через пахта, а потім знову панірувальні сухарі. з гарного смаку виходить дрібна скоринка.
Я теж зробив скибочки, але залишив їх у йогурті приблизно на 30 хвилин, після чого добре струсив і дав борошно, яйця.
Добре знати, що це можливо:) Економія яєць:)
Поцілунок
пахта-ук - це збите молоко:)
Scz Laura for k Я трохи відхилився від теми, дуже апетитні равлики!
Через яйце та олію я кинув робити скибочки курки. У мене є кілька запитань: ви робили їх у духовці, або смажили на олії? якщо я роблю їх у духовці, чи кладу їх на папір для випічки, без олії? Сподіваюся, я не закрутив у вас запаморочення.
Супер рецепт! Я не можу дочекатися, щоб спробувати!
Дорога Маріана, я намагаюся зрозуміти, наскільки вони хороші та набагато дієтичніші!
Поцілунки з великим задоволенням!
Стефі, дорогий, я ніколи не пробував робити їх із пахта, бо її тут немає, але я переконаний, що виходить мрія про доброту.
Дуже цілую і дякую, що поділилися з нами своєю версією.
Дорога Б'янка, спробуй раз без борошна та яєць, щоб побачити, наскільки вони хороші. Здається, мені більше подобається без яйця. Вони легші.
Поцілунки з великим задоволенням!
Дякую Крейта за вподобання равликів. Вони хороший вогонь. Я знаю, що пахта можна відтворити в домашніх умовах, змішавши молоко з невеликою кількістю лимонного соку або 50% йогурту. Я ніколи не намагався це зробити, але спробую.
Цілую.
Крісті, я дуже рада, що тобі це подобається!
Аврора, дорогий, я смажив їх на олії, бо повинен визнати, що равлики та котлети, які я люблю, смажились. Якщо ви хочете спробувати їх у духовці, змастіть деко, який ви розмістите, невеликою кількістю олії і не дайте їм висохнути більше 15 хвилин.
Поцілунки дорого і розкажи мені, як вони вийшли!
Я спробувала цей рецепт, і він дуже хороший. Груди стають соковитішими і дуже смачними.
Я часто готую курячі тандири, але мені ніколи не спадало в голову маринувати м’ясо так само і робити смайлики! Обов’язково спробую.
Окаріна, велике спасибі за спробу ! Я дуже рада, що вам сподобалось! Я поцілую вас!
Пансі, дорогий, сподіваюся, тобі це сподобається. Мені дуже подобається, що він не висихає. Курка досить нудна і суха, але якщо ми її маринуємо, вона стає соковитою і гарною.
Цілую!
Я готувала скибочки як смажені на олії, так і в духовці. Смажене було дуже ніжним, і мій друг був у захваті, бо "ви відчуваєте кислий аромат йогурту і не потребуєте салату". Принаймні так він сказав. 🙂
Для мене я готувала їх у духовці, без трохи олії, покладеної на папір для випічки. Я залишив їх більше 15 хвилин (близько 25, при 180 градусах), і вони вийшли смачними. Звичайно, сухіше смаженого деле, але це нормально, оскільки я не використовував олію. Однак йогурт був дуже корисним, оскільки м’ясо і в цьому випадку залишалося досить ніжним. Мене трохи обдурили панірувальні сухарі, я думав, що вони потемніють у кольорі, але равлики виглядали точно так, як коли я ставив їх у духовку.
Лора, перепрошую за коментар про пробіг. Дякую за рецепт, він мав успіх. 🙂
Дуже смачно і швидко, я їх робила, поки діти дивились мультфільм. Я готував курячі грудки в тісті для млинців, але це бажана зміна. поцілунок.
Дорога Аврора, тисячі виправдань для відповіді так пізно. Я дуже рада, що вони вам сподобались, і я щиро дякую, що детально пояснили, як ви зробили ті, що в духовці ! Я цілую вас із великим задоволенням і бажаю чудових вихідних!
Шановний Ралука, я дуже рада, що тобі сподобалось. Мені подобаються вони більш хрусткими, тому я завжди давав їх спочатку з борошном, потім з яйцем і сухарями. Я цілую вас із великим задоволенням!
Я також спробував равликів, і вони вийшли чудовими. Я використовувала панірувальні сухарі з рисового борошна та нуту (без глютену), інакше точно слідувала рецепту і готувала їх у духовці. Тендітна, здорова та проста у приготуванні! Дякую за цей чудовий блог!
Я дуже рада, що тобі сподобалась моя дорога Даніела!
Добре тобі!
Ці равлики виходять дуже хорошими
Андреа, міледі, я дуже рада, що тобі сподобалось.
Дякую за рецепт! У мене був день народження сина, і одне із дітей, запрошених на свято, має алергію на яйця. Я знайшов ваш рецепт, і тому у мене не було проблем, що для нього зробити! Гарна ідея !
Успіхів, дорога моя! Я дуже рада, що равлики сподобались найменшим.