Курячі теріякі (з місцевими продуктами) (230 Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Отже, ви побачите в цьому рецепті 2 речі: що ви можете зробити смачний теріякі, не використовуючи азіатських продуктів, яких ви не можете знайти; і що під час дієти ми можемо маринувати м’ясо в спирті (звичайно, в помірних кількостях), оскільки волокна їх м’якоті настільки дрібні, що спирт лише осідає на поверхні і, отже, випаровується при варінні, залишаючи при цьому свій цінний смак.
Метод Лайтумі = 1 Кулінарна допомога/людина: Полудень або вечір (з фази елімінації)
WW Smartpoints = 3 SP/особа
WW Propoint = 6 балів/людина
Дієта Дюкана: PP, Conso і Stab
Стіл калорій (на 100гр)
| Разом | 173 ккал | 5 г. | 21 г. | 10 г. |
Інгредієнти (для 2 осіб або 230 ккал/людина):
-2 курячі грудки
-4 ст. Ложки солоного соєвого соусу
-4 ст. Ложки натурального підсолоджувача на ваш вибір (список див. ТУТ)
-2 столові ложки червоного вина (Кот-дю-Рон або Бургундія)
-1 ч. Ложка коньяку
-1 шматочок імбиру
-Кілька крапель лимона
-Сіль і перець
Приготуємо маринад. У склянку покладіть всі інгредієнти, крім курки, і поставте в мікрохвильовку на 20 секунд максимальної потужності, щоб просто нагріти її і, отже, розсіяти смаки. Покладіть курячі грудки в глибоку тарілку і залийте їх маринадом. Знімайте плівкою та маринуйте в холодильнику не менше 6 годин.
Через 6 годин приготуйте м’ясо на сковороді або в планку (або навіть на мангалі) і подайте до вермішелі коньяку або рису та огірка, нарізаного тонкими скибочками.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Фокус:Зберігайте маринад і нагрівайте його в каструлі з водою. Ви та ваші гості були б у захваті.