Курячий балотин з петрушкою відкрийте рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 1 куряча котлета
- 1 гілочка свіжої петрушки
- 1 свіжий зубчик часнику
- 1 білий сир
- 1 щіпка солі
- Перець
- 1 ст. солений соєвий соус
- 1 краплинка оливкової олії
Етапи підготовки
Помістіть у миску 1 жменю свіжої петрушки з невеликою кількістю свіжого часнику, солі, перцю та 1 столовою ложкою сиру.
Змішайте все за допомогою ручного блендера (або блендера).
Настеліть харчову плівку на робочу поверхню і покладіть на неї свою курячу котлету. Якщо потрібно, подрібніть його, щоб воно було досить дрібним (ви також можете вирізати ножем шматки, що стирчать).
Розмістіть заготовку з петрушкою по центру, а потім оберніть котлету на собі.
Нарешті, закрийте бюлетень харчовою плівкою, добре затягнувши, щоб утворилася «ковбаска». Радимо зав’язати по невеликому вузлу з кожного боку бюлетеня, щоб запобігти потраплянню води під час готування.
Потім закип’ятіть води і покладіть туди свій бюлетень, 7-10 хвилин залежно від товщини вашої котлети. Ви повинні припинити приготування їжі до того, як курка повністю звариться.
У сковороду додайте трохи оливкової олії і покладіть туди балотин (без харчової плівки), щоб закінчити готування. Ви можете додати трохи солоного соєвого соусу, щоб забарвити його, а також сіль і перець.
Наріжте бюлетень скибочками перед подачею на тарілку.
Корисно знати: Цей рецепт, запропонований Powerdiet, не вказує кількості кожного інгредієнта. Для здорового та збалансованого харчування потрібно просто адаптувати порції відповідно до ваших особистих потреб.