Курячий стейк з розмарином, лимоном та медом Особиста дієта - Здорове схуднення!

Курячий стейк з розмарином, лимоном та медом

Соковита і багата на смаки курка, ідеально підходить для будь-якого осіннього гарніру.

інгредієнти

6 гілочок розмарину (близько 2 великих або 4 маленьких букетиків), розділених
1 курка 1,5 - 2 кг
1/2 склянки + 2 столові ложки оливкової олії
1/4 склянки свіжого лимонного соку
2 столові ложки меду
2 лимони, з яких 1 розрізати навпіл, 1 на вісім скибочок
1 очищена цибулина
Морська сіль і свіжомелений чорний перець

Спосіб приготування

Розігрійте духовку. На великій керамічній сковороді з антипригарним покриттям обсмажте курку поверх духовки разом з 3/4 гілочок розмарину. Змішайте 1/2 склянки олії, лимонного соку та меду в невеликій мисці, щоб змішати. Зніміть шкіру курки, починаючи від шиї і закінчуючи грудьми. Змастіть курку лимонною сумішшю і залийте решту лимонної суміші цілою куркою.

Помістіть 1 половину лимона, 1 цибулину і гілочки розмарину всередину курячої порожнини, а потім спробуйте курятину з сіллю і перцем. Покладіть решту цибулі навколо курки, покладіть скибочки лимона поверх курки.

Поставлену в духовку курку потрібно часто змащувати соками з каструлі і залишати варитися на 45 хвилин. Коли курка майже готова, підвищуйте температуру і продовжуйте, поки вона не підрум’яниться, коли шкірка стане золотистою і стане хрусткою.

Вилийте сік, що залишився на сковородах, до курки, разом із скибочками цибулі та лимона і подавайте на тарілку.

Харчовий аналіз

Проаналізуйте цей рецепт для вас та членів спільноти! Аналіз триватиме лише 2 хвилини і залишатиметься відкритим на сайті.