Курка, фарширована рисом по-мексиканськи; Він пестив таких жінок, як ти, протягом 20 років

4 порції готові за 30 хвилин, 467 калорій на порцію, 11 г жиру, 41 г вуглеводів

Інгредієнти, необхідні для приготування фаршированої курки

3 столові ложки гострого перцю, подрібненого

200 мл прозорого курячого супу

1 чайна ложка оливкової олії

2 чайні ложки мексиканської спеції

Як приготувати курку по-мексиканськи, фаршировану рисом

1 Нагрійте олію до позначки 6/200 С. Подрібніть гострий перець, петрушку, шпинат та сир у блендері. Поставте в холодильник до використання.

2 Виріжте кожну курячу грудку гострим ножем, щоб зробити «кишеню». Залийте ложкою отриманої пасти і зафіксуйте зубочисткою. Помістіть у глибокий посуд, захищений від духовки.

3 Вилийте курячий суп і посипте заливкою, що залишилася. Випікайте 25 хвилин, поки не проникне.

4 Тим часом нагрійте в мисці олію і смажте перець 4-5 хвилин, поки воно не проникне. Додайте рис і спеції і смажте 2 хвилини. Погасіть помідорами в соку, додайте соуси з лотка для м’яса і доведіть до кипіння. Зменште вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 12 хвилин.

5 Вийміть зубочистки з курячої грудки і подавайте до рису, посипаного свіжою подрібненою петрушкою.

---