Курка, грудка, м’ясо та шкіра, засмажені в духовці Харчові цінності - Їжа та
Макро-поживні речовини
курка, грудка, м’ясо та шкіра, смажена/запечена присутні на 100 г багато білка і зважена кількість ліпідів. Макроелементи, якими він володіє, можуть допомогти у побудові та підтримці м’язової та кісткової тканини, а також у побудові та підтримці м’язової та кісткової тканини. Він має харчові цінності наслідки, які вам тут піддаються.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 0 г. | 0,0% 0,0% |
| - з цукром | 0 г. | - - |
| Білок | 189 г. | 29,5% 37,7% |
| Ліпіди | 7,78 г. | 8,0% 11,8% |
| Волокна | 0 г. | 0,0% 0,0% |
| Вода | 62,4 г. | - - |
| Загальні поліоли | 0 мг | - - |
| Попіл | 0,99 мг | - - |
Калорії (у ккал)
курка, грудка, м’ясо та шкіра, смажена/запечена має близько 100 г. 189 Ккалорій, що представляє досить високу калорійність.
Якщо ціллю є збільшення маси, доцільно приймати збалансовану дієту, вживаючи макроелементи в достатній кількості (вуглеводи, ліпіди, білки).
Це подання ілюструє середню потребу в калоріях. Ця потреба в калоріях може коливатися в залежності від активності та фізичних особливостей людини.
Ліпіди
Аналіз ліпідів виявляє, що більшість жирних кислот є мононенасиченими жирними кислотами.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 2,19 г. | 27,4% 27,4% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 3,03 г. | 15,2% 15,2% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 1,66 г. | 33,2% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | 0,03 мг | 12,0% 12,0% |
| - EPA | 0,01 мг | 4,0% 4,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега 3/омега 6курка, грудка, м’ясо та шкіра, смажена/запеченане вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
З огляду на значний вміст фосфору, він може сприяти підтримці здоров'я кісток, нормальному функціонуванню енергетичного обміну, підтримці здоров'я зубів, підтримці сполучної тканини, нормальному функціонуванню клітинних мембран.
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,18 г. | 2,6% 2,6% |
| Кальцій | 14 мг | 1,6% 1,6% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 0,05 мг | 2,5% 3,3% |
| Залізо | 1,07 мг | 11,9% 6,7% |
| Йод | - мг | -% -% |
| Магній | 27 мг | 6,4% 7,5% |
| Марганець | 0,018 мг | 0,7% 0,7% |
| Фосфор | 214 мг | 28,5% 28,5% |
| Калій | 245 мг | 11,6% 14,3% |
| Селен | - мкг | -% -% |
| Натрію | 71 мг | 3,0% 3,0% |
| Цинк | 1,02 мг | 8,5% 10,2% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 28 мкг | 3,5% 4,7% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0,1 мкг | 2,0% 2,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 0,27 мг | 2,3% 2,3% |
| Вітамін К (Філохінон) | 0,3 мкг | 0,7% 0,7% |
Вітаміни групи В
Завдяки своєму цікавому вмісту вітамінів B3, B5, B6 він може брати участь у нормальному функціонуванні енергетичного обміну, нормальному функціонуванні нервової системи, нормальних інтелектуальних можливостях, підтримці нормальних станів шкіри та слизових оболонок, у зменшенні втома, нормальні фізіологічні функції, синтез стероїдних гормонів (гормони стресу та статеві гормони), вітаміну D та деяких хімічних речовин у мозку (нейромедіатори), нормальний синтез цистеїну, метаболізм гомоцистеїну, нормальний метаболізм глікогену та білків, нормальні психічні функції, утворення еритроцитів, нормальне функціонування імунної системи, регуляція гормональної діяльності.
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,066 мг | 5,1% 6,0% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,12 мг | 7,5% 8,0% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 12,7 мг | 90,7% 115,5% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 0,94 мг | 18,8% 18,8% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,56 мг | 31,1% 37,3% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 4 мг | 1,2% 1,3% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0,32 мкг | 13,3% 13,3% |
Інші харчові цінності курки, грудок, м’яса та шкіри, смажене/запечене
Індекс PRAL
курка, грудка, м’ясо та шкіра, смажена/запечена представляє a Індекс PRAL 16,5 мекв, тому він надає підкислювальну дію на кислотно-лужний баланс нашого організму. Індекс PRAL корисний для того, щоб знати, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Іншими словами, це дозволяє вам розрахувати ваше потенційне навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше дізнайтесь на нашій сторінці).