Курка Київ з шоколадного штруделя від шеф-кухаря
інгредієнти
| 4 ст | Вершкове масло, м’яке |
| 1 | Зубчики часнику, дрібно нарізані |
| 1 ст | Петрушка, щойно подрібнена |
| 1 ст | Зелена цибуля, свіжорубана |
| 4-й | Філе курячої грудки |
| Панірувальні сухарі | |
| 3 ст | Пармезан, свіжотертий |
| 1 | Яйце (він), пюре |
| сіль | |
| перець | |
| олія |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Рецепт від
Ще рецепти від шкоструделя
ванільне печиво
Невеликий панеттоне з манжетою
скибочки шоколаду
Маленький бананово-горіховий пиріг
Горіх - шоколад - булочки з кленовим сиропом
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
Курка по-справжньому смачна, але я вважаю її занадто насиченою у фритюрі. Я їх коротко обсмажую, а потім ставлю в духовку, цього досить.
З 2-го туру в духовці я нещодавно бачив це по телевізору. Тепер хотів ще раз подивитися, чого достатньо. Рецепт мені дуже сподобався. Я завжди роблю трав’яне масло таким чином. По телевізору кухар поклав розм’якшене масло в мішок із морозильною камерою і відрізав куточок. Тож він міг просто покласти їх у кишені. Обов’язково спробую найближчим часом.:)
Мені так сподобалася курка! справді чудовий рецепт! Єдина варіація: куряча грудка була дуже товстою, тому її лише ненадовго запалили на сковороді, а потім знову поставили в духовку.
Привіт, J0k3r, просто тому, що мені подобається мати гарну, товсту паніровку;-). За півгодини перший шар може пройти і, на мій погляд, також краще поєднується з курячою грудкою. Шоколадний штрудель Grüßle
Привіт, це точно звучить смачно, хоча я ще не готував його, але я обов’язково спробую, але виникає питання, чому ви знову пахнете через півгодини @ Schokostrudel!? Чи це має особливу причину? MfG J0k3r
Привіт шоколадний штрудель, вчора я зробив курку за вашим рецептом, але не смажив її у фритюрі, а запікав у жирі (плаваючий) на сковороді. Приготування займає деякий час. було надзвичайно смачним та пряним та дуже соковитим завдяки масляній начинці. Моїй родині це теж сподобалось. а наступного дня також мої дні діти;) Л. Г. Коелькаст
Не майте фритюрниці взагалі, робіть курку на сковороді. Масло вже тане, але смак чудово входить у м’ясо, воно приємне і соковите. Шоколадний штрудель Grüßle
Привіт, viechdoc, чи не травиться масло у фритюрниці? А скільки часу ви смажите м’ясо? LG sabut26
Привіт, viedoc, я рада, що тобі сподобалось:-). Спочатку я робив це як з кордоном, але виявив, що це набагато соковитіше, коли ти врізаєш у нього мішок. Шоколадний штрудель LG
Привіт шоколадний штрудель, смачна штука. Для простоти ми покрили курячі грудки, заправили їх вершковим маслом, а потім склали, як кордон. Дякую за приємний рецепт, - каже viechdoc