Курка в перцевому кремі від шеф-кухаря LissyBack

з картопляною локшиною та морквою, легко та швидко

вершкового сиру

інгредієнти

Для соусу:

Крім того:

Для занурення:

Харчові цінності на порцію

білка
Вуглеводи.

підготовка

М’ясо промийте, обсушіть і наріжте шматочками розміром з укус. Моркву очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками.

Нагрійте на сковороді олію і обсмажуйте м’ясо з усіх боків протягом 5 хвилин, а потім приправте сіллю і перцем. Покладіть на сковороду картопляну локшину та скибочки моркви та обсмажте (приблизно 3 - 5 хвилин).

Вийміть 1 чайну ложку з вершкового сиру і відкладіть. Решту змішайте з молоком та бранчем до однорідності. Приправте все сіллю, перцем, пуль-бібер та мускатним горіхом за смаком. Полийте соусом інгредієнти на сковороді і тушкуйте все 5 - 8 хвилин на повільному вогні. Перемішайте петрушку. Якщо соус для вас занадто рідкий, ви можете загустити його загусником соусу.

Розмішайте крем-кремо з 1 чайною ложкою вершкового сиру до однорідності і приправте лимонним перцем, перцем і чилі. Подавайте занурення у сковороду з куркою.