Курка з гірчицею і розмарином ДУКАН РЕЦЕПТИ

Фаза атаки, круїз (PL, PP), консолідація, остаточна стабілізація
-4-5 штук курки (грудка, молотки, стегна)
- 2 зубчики часнику розрізати навпіл
- 1-2 кг рідкого підсолоджувача (це не обов’язково, якщо вам не подобається солодкий смак) - його можна замінити медом, якщо ви не сидите на дієті
- 1 л оливкової олії (не для нападу)
Підготовка. Покладіть шматочки курки в харчовий мішок на блискавці (видно на фото). Додати над іншими інгредієнтами і добре перемішати, щоб змастити всі шматочки курки. Поставте в холодильник маринуватися приблизно на 24 години. Не забувайте змішувати їх у мішку протягом декількох годин.

Дістаємо шматочки курки і кладемо їх у піднос, який ставимо в духовку, нагріту до 180 градусів, приблизно на 30-40 хвилин.

Смак ідеальний, і я сподіваюся, ви спробуєте це переконати себе.