Курка з локшиною Мі Рецепт EDEKA

Спробуйте наше азіатське блюдо вок: смужки курячої грудки в пряному імбирному маринаді з локшиною Мі, свіжими овочами та паростками квасолі манг.

рецепт

  • 50 г локшини Мі
  • 75 г паростків квасолі маш
  • 75 г селери
  • 1 морква
  • 65 г гливи
  • 1 невелика весняна цибулина
  • 1 невеликий зубчик часнику
  • 120 г курячої грудки
  • 1 щіпка самбал оелек (соус чилі)
  • 0,5 шматочка імбиру, розміром з волоський горіх, тонко нарізаний скибочками
  • 1 ст. Ложка кунжутного масла
  • 1 яйце
  • 3 ч. Ложки соєвого соусу, легкий
  • 1 ст ложка любистка
  • 0,5 жмені тайського базиліка

Готуйте макарони Mie відповідно до інструкцій на упаковці.

Коротко промийте паростки і висушіть їх на блешні салату.

Наріжте селеру на ділянки шириною 1 см. Наріжте моркву/ци на палички або скибочки. Наріжте гриби. Наріжте зелену цибулю на косі ділянки шириною 2 см, часник дрібно наріжте кубиками.

Змішайте курку з самбалом олеком і дуже дрібно нарізаним імбиром.

Додайте олію у вок або сковороду і обсмажуйте м’ясо протягом 4 хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи.

Зменшіть вогонь і смажте вже підготовлені інгредієнти ще 4 хвилини на середньому вогні, постійно помішуючи.

Збийте яйце і перемішайте овочі та м'ясо разом з локшиною, поки яєчна суміш не схопиться. Приправте соєвим соусом і зеленню. Спробуйте більше тайських рецептів!