Курка з низьким вмістом вуглеводів - рецепт EDEKA
Дієтологи рекомендують їсти страви з низьким вмістом вуглеводів, особливо на вечерю. Вечеря з низьким вмістом вуглеводів не означає відмову від задоволення, оскільки доводить наш рецепт курки з низьким вмістом вуглеводів з брокколі та грибами.
Ваша оцінка збережена. Дуже дякую!
Посилання скопійовано в буфер обміну.
4 шматочки філе курячої грудки
1 шматочок лимона, натерта цедра
8 листків базиліка, дрібно нарізаних
80 г пармезану, свіжо тертого
Промийте філе курячої грудки під проточною водою і змастіть кухонним папером. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте брокколі невеликими квіточками, помийте на друшляку і процідіть. Очистіть гриби і наріжте їх скибочками.
Покладіть брокколі в каструлю, залийте її 500 мл теплого овочевого бульйону і тушкуйте на кришці 10 хвилин на середньому вогні.
Тим часом нагрійте оливкову олію на антипригарній сковороді і обсмажуйте філе курячої грудки з двох сторін протягом 3 хвилин. Додати цибулю і гриби і коротко обсмажити. У форму для запікання рівномірно розподіліть філе курячої грудки, гриби та цибулю.
Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього тепла (160 градусів циркулюючого повітря).
Злийте брокколі, набравши варильної води. Викладіть квіти брокколі у форму для запікання. Змішайте 200 мл відвару з вершковим сиром та сметаною. Вимийте лимон, обсушіть і натріть шкірку. Помішайте половину лимонної цедри у крем разом з подрібненим базиліком. Приправити гірчицею, медом, каррі, сіллю і перцем.
Полийте соусом рівномірно філе та овочі. Посипте тертим пармезаном і запікайте в духовці 18-20 хвилин на середній решітці. Через 15 хвилин посипте мигдальні пластівці над запіканкою.
Вийміть запіканку і подавайте до столу.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
Рецепт курятини з низьким вмістом вуглеводів: насолоджуйтесь низьковуглеводним
Багато дієтологів радять уникати вуглеводів, особливо ввечері. Прості вуглеводи, такі як ті, що містяться в солодких лимонадах та продуктах із пшениці, можуть спричинити швидке підвищення рівня цукру в крові. Це змушує організм виділяти інсулін. Гормон забезпечує проникнення глюкози до клітин з крові, сприяє утворенню жиру та гальмує його розпад. Теоретично, вечеря з низьким вмістом вуглеводів повинна забезпечити, щоб організм задовольняв свої енергетичні потреби за рахунок власних запасів жиру протягом ночі, щоб ми втрачали вагу. Хорошим побічним ефектом страв з низьким вмістом вуглеводів, таких як наша куряча капреза або наша курка з низьким вмістом вуглеводів, є те, що м’ясо та інші подібні страви часто містять багато білка. Білок насичується довше і стійкіше, ніж вуглеводи, а це означає, що почуття голоду з’являється пізніше, і тому ми в цілому їмо менше; так теорія.
Наш рецепт курки з низьким вмістом вуглеводів також є чудовою порадою для тих, хто не звертає уваги на дієту з низьким вмістом вуглеводів або хто хотів би підтримати нарощування м’язів дієтою з максимально високим вмістом білка. Соковита курка, брокколі та гриби, приправлені інтенсивними ароматизаторами - це все, що потрібно для того, щоб почуватися ситим і щасливим. Просто смачно!
Вам цікаво дізнатись про інші рецепти з куркою на додаток до нашого рецепту курячого з низьким вмістом вуглеводів, а дієта з низьким вмістом вуглеводів для вас не така важлива? Тоді ми також рекомендуємо наш рецепт випічки з курки та локшини!
Біле м’ясо: їжа з низьким вмістом вуглеводів для спортсменів
Термін рецепт курятини з низьким вмістом вуглеводів дещо помилково названий. Курка від природи має низький вміст вуглеводів і багата білком. Ось чому м’ясо є в меню багатьох спортсменів, які хочуть підтримати нарощування м’язів своїм харчуванням. Будь то у формі запіканки з курки або у вигляді хрусткого салату з куркою - існує безліч рецептів курки, які приносять задоволення дієті з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка. На додаток до нашого рецепту курячого з низьким вмістом вуглеводів, ви також можете спробувати наш рецепт салату з курячою грудкою, наприклад. Наш рецепт курки та каструлі також вписується у ваш план спортивного харчування, якщо ви трохи заощадите на гарнірах і обійдетесь без рису або картоплі. Іншою формою харчування для спортсменів є кетогенна дієта. Таким чином, курятина з низьким вмістом вуглеводів є чудовим прикладом кетогенних рецептів.
З нашим рецептом курячого м’яса з низьким вмістом вуглеводів та багатьма іншими ідеями рецептів, навіть суворий дієтичний режим або сувора дієта спортсмена можуть бути справді веселими та приємними. Бо лише якщо фактом насолоди не нехтувати під час їжі, суворі правила харчування та дієти увінчуються успіхом!