Курка з соусом Теріякі, медом та імбиром
Курка
Курячий соус з медяного теріякі
A рецепт імпровізований для швидкого обіду, але все-таки досить смачний. соус теріякі (натисніть для отримання додаткової інформації) можна купити в будь-якому супермаркеті. Для курки, як зазвичай, рекомендую вибрати хоча б курка фермер із червоною етикеткою (для мене Сен-Север) або місцевий органічний продукт. Будь ласка, не купуйте курей першої ціни, якість неправильна.
Для 2 осіб:
- 2 котлети курка
- 60 мл соус теріякі
- 2 столові ложки меду нейтральний (акація)
- 1 чайна ложка імбир в порошку
- 1 столова ложка подрібненого цибулі-цибулі
- 1 столова ложка олії
Курячі котлети наріжте кубиками. Покладіть їх в салатник. Додайте соус Теріякі, мед, імбир. Змішайте і відставте на 15 хвилин.
Під час їжі.
Налийте олію в сотейник. Нагрівайте на сильному вогні. Вилийте курку та її маринад на сковороду і нагрівайте на сильному вогні протягом 7/8 хвилин, кілька разів перемішуючи під час варіння. Безпосередньо перед подачею посипте подрібненим цибулевим луком.
Курка з імбиром та медом соус Теріякі
Смачно із запеченою картоплею або тайським рисом.