Курка за Дуканом
Рецепт смачних страв з курки з вівсяними пирогами, як Дюкан
інгредієнти
Куряча грудка (без шкіри) - 1 шт.
Вівсяні висівки - 1,5 ст.
Процес приготування
Продовжуйте ознайомлюватись з рецептами страв, створених відповідно до рекомендацій всесвітньо відомого дієтолога. Випікати в шматочках курки для Дюкана. Для приготування дієтичних страв «Дюкан», зроблять білу птицю. Важливий момент! Курячі котлети за Дюканом готуються з охолодженої без шкіри шкіри.
Болгарський солодкий перець і зелена цибуля - вдале доповнення до начинки. Отримані котлети ідеально впишуться в «Чергування» - другий етап дієти П’єра Дюкана.
Давайте почнемо. Візьміть список товарів.
Як вже було сказано вище, нам потрібно куряче філе без шкіри. Шкурки зняли, а курку, попередньо нарізану скибочками, пропустили через м’ясорубку.
Наповнюється вівсяними висівками і добре перемішується. Залишили на 10 хвилин. Борошно в нашому рецепті не використовується, оскільки його просто немає в дієтології.
Поки висівки вимочують у фарші, подрібнюють зелену цибулю. Потім мелений цибулю додавали до курячого фаршу з висівками.
Для зеленої цибулі додайте невеликий червоний перець з дрібними кубиками. Дивовижне поєднання овочів та курячого філе - ви точно оціните, спробувавши блюдо для Дюкана.
Трохи солі не зашкодить. Він також додав жовток - для фаршу. Ну, це для того, щоб булочки не руйнувалися. Звичайно, в дієтичних стравах рекомендується вживати білок, але шматочки їх трохи пошкодять. Білок робить булочки жорсткими.
Додавши все заплановане, обережно відкидали начинку кулаками.
Мокрими руками формуються курячі кульки. Я відправив їх у форму для запікання. Ви помічали, що масло для змащування цвілі не використовується? Форму визначали в гарячій печі протягом 45 хвилин.
Потім вивели його і накрили рушником.
Вони взяли булочки на сервірувальну тарілку і подали їх до столу. Смачна і куряча дієта для Дюкана готова до дегустації! Тому нам це потрібно. Не більше калорій, тобто їсти за один раз не потрібно більше 2 куль, ніж вся форма.
Для серединки з перцем і цибулею потрібна виделка. Приємна дієта!