Куркума, для здорової імунної системи! SONNENTOR Румунія

Корінь куркуми бере свій початок з Індії. Вона завжди грала провідну роль в азіатській кухні. Однак той, хто вважає, що це підходить лише для азіатської кухні, помиляється. У наш час завдяки своїй різноманітності куркума з’являється у все більшій кількості рецептів, а смак збагачує місцеві рецепти. Лонгума з куркумою, як її називають по-латині, має багато позитивних ефектів. Почнемо з подорожі, яка розкриває секрет цього дорогоцінного кореня.

Куркума належить до тієї ж родини, що і імбир. Найважливіший його компонент - куркумін, який відповідає за яскраво-жовтий колір. Куркума багата на марганець, залізо, вітамін В6, клітковину, мідь та калій.

Цей корінь допомагає підтримувати здорову нервову систему, сприяє роботі печінки, зміцнює кістки, шкіру, імунну систему. І, звичайно, це рідкісний антиоксидант.

Куркума, яку ще називають індійським шафраном або жовтим імбиром, корінь повний неймовірної сили та смаку, чудовий супутник холодної пори року.

---